Книга
Технология пищеконцентратного производства

1 отзыв
Авторы:
Ваншин Владимир Ваншина Екатерина
Серия:
Язык:
Русский
Год:
2012

Скачать

Цены

Отзывы

Ирина Ибрагимова
28 May 2017
Отзыв

Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.

Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.

Оставить отзыв

Вы оставите сообщение как гость, email будет скрыт