Книга
Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)
-
Авторы:
-
Жанр:
- Кулинария Энциклопедии
-
ISBN:
- 978-5-4470-0103-2
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- Комсомольская правда
-
Год:
- 2016
Скачать
Цены
Описание
Кулинарная энциклопедия. Том 16 - это настоящий кладезь информации о различных продуктах и рецептах. Здесь вы найдете все о кунжуте, куркуме, лайме и многих других ингредиентах.
Авторы подробно описывают традиционные способы готовки курицы в различных странах мира - Грузии, Италии, Австрии. Кроме того, в книге раскрываются секреты приготовления лагмана, лазаньи, курабье, курника и других блюд.
Особое внимание уделено рецептам аппетитных рулетиков в лаваше, которые станут отличным угощением на любом празднике.
Познакомьтесь с необычными блюдами, такими как куллама, куырдак, лазанки, и узнайте, как приготовить "фондю" по-вьетнамски.
Интересный факт из книги - кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти. Эта книга станет отличным помощником для тех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне.
Отзывы
Очень нравится данная кулинарная энциклопедия. В каждом томе делаю закладки на страницах, где понравились рецепты. В этом томе я отметила для себя блюдо куллама. Еще два взяла на заметку. С интересом прочитала об очередном виде сыра. А уж сколько рецептов приготовления курицы в этом томе! И все с изюминкой. Буду читать энциклопедию дальше. Интересное и познавательное чтение.