Книга
Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)

Кулинарная энциклопедия. Том 13 посвящен букве "К". Здесь вы найдете все, что нужно знать о клубнике, клюкве и кокосе. А еще раскроете секреты жарки в кляре и узнаете, насколько полезна капуста кольраби.

В книге представлены рецепты настоящего клубного сэндвича, блюда с козьим сыром, домашнюю колбасу и коврижку с инжиром. Вы также узнаете, какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху.

А что такое кладкака, клафути и коддл? Эти тайны также раскрываются на страницах данного тома. В общем, вас ждет множество увлекательных сведений о кулинарии и рецептов, которые станут отличным дополнением к вашей кулинарной библиотеке.