Книга
Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы)

Кулинарная энциклопедия. Том 18 – насыщенный сборник информации о луке, лососе, малине и многих других продуктах. В книге представлены рецепты приготовления майонеза, малосольных огурцов, львовского сырника, печенья мадлен и других вкусных блюд.

Читатель также узнает о таких интересных терминах, как локшен, магирица, маклюба, а также о самом любимом блюде на Гавайях. Большое внимание уделено истории сыра маасдам, приготовлению макарон по-флотски, а также особенностям приготовления лукового супа в разных странах мира.

Кроме того, в книге представлена информация о кулинарных традициях Мексики, Франции, Малайзии и других стран, раскрывая удивительный мир мировой кухни. Этот том обязательно понравится как начинающим кулинарам, так и опытным гурманам, желающим познакомиться с разнообразием вкусов и рецептов различных стран.