Книга
Домашнее виноделие

2 отзыва
Авторы:
Коллектив авторов
Серия:
Домашняя библиотека (Аделант)
Жанр:
Кулинария
ISBN:
978-5-903253-02-9
Возрастное ограничение:
1+
Язык:
Русский
Город:
Москва
Издательство:
Аделант
Год:
2009

Скачать

Цены

Отзывы

Анатолий Слободчиков
15 June 2022
Отзыв

Начнём с того, что в книге есть ошибки. Во первых, указано, что получить крепость вина больше 13% невозможно. это чушь. Винные дрожжи спокойно сбраживают до 18%, что могу подтвердить своим опытом.

В рецепте миндального вишнёвого вина предлагают размолоть вишнёвые косточки и добавить их в вино. этого делать НЕЛЬЗЯ!!! в косточках вишни содержится синильная кислота. хотите отравиться, вперёд.

Технология изготовления вина максимально упрощена ( я понимаю, что для новичков это хорошо, но для профессионалов это неприемлемо).

Ульяна Нечипоренко
27 January 2022
Отзыв

Книга очень информативная и крутая. В ней даны рецепты шампанского, вин, вино медовое, травное, ягодное, плодовое, самогонов, водки, настоек, наливок, ликеров, ратафии, пуншей, грогов, глинтвейнов, крюшонов, кокиейейи, пива, квасов. Как чем можно пользоваться при проблемах со здоровьем. Просто кладезь какой-то. Спасибо авторам и Литрес.

Оставить отзыв

Вы оставите сообщение как гость, email будет скрыт