Книга "Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека" представляет собой исчерпывающее изложение биохимических свойств и функций витаминов и витаминоподобных веществ. Авторы раскрывают сложные биохимические процессы, связанные с обменом витаминов в организме человека, и рассматривают их значение в профилактике различных обменных нарушений, а также гипо- и авитаминозов.
В книге также представлен основной терминологический словарь, необходимый для полного понимания материала и изучения соответствующих разделов биохимии витаминов. Это издание будет полезно студентам медицинских и биологических направлений высших учебных заведений, а также практикующим врачам и средним медицинским работникам, желающим расширить свои знания в этой области.
Другие книги автора