Книга "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки" от Екатерины Авдеевой - настоящий справочник по домашнему приготовлению. Имя этой автора было знаменито до революции, ее книги пользовались огромной популярностью. В них описаны рецепты для обычных людей, с простыми ингредиентами, собранные по всей России.
В книге вы найдете информацию о приготовлении спиртных и безалкогольных напитков, домашних заготовок, молочных продуктов, холодных блюд, салатов и закусок к завтраку. Рецепты уксусов, маринадов, колбас, консервов, солений, варенья и мармелада позволят вам подготовить запасы на длительное время.
Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет научиться готовить вкусно и разнообразно. Погружаясь в страницы "Поваренной книги русской опытной хозяйки", вы сможете открыть для себя множество интересных и полезных рецептов, которые станут украшением для вашего стола.
Отзывы
Открытие для меня… Начала читать, невозможно оторваться, читаешь, как роман! Приобрела все книги Екатерины Авдеевой и не жалею. Спасибо за адаптацию на современный язык, это очень важно, особенно для такой литературы. Советы и рецепты совершенно бесценны.