Книга
Хлеб

Книга огонь! Просто целый учебник по хлебопечению! Очень хорошо описаны все процессы. Картинки тоже очень красивые. Рекомендую всем интересующимся выпечкой хлеба. У меня теперь хлеб только на закваске. Жду вторую часть с нетерпением!

Переливание из пустого в порожнее. Два одинаковых рецепта, много ненужных слов о себе, а ещё и ерундовая информация о закваске.

Единственная книга благодаря которой я не только вырастила свою собственную закваску, а и научилась работать с тестом. Все остальные книги которые встречала до этой, давали просто рецепты, без объяснений и подробных инструкций.

Огромное спасибо автору! С нетерпением жду следующую книгу!

Если честно, жаль потраченных денег! Или, можно сказать, не стоит эта книга этих денег. За рецепт закваски и два рецепта хлеба? Вот у Татьяны Авровой та же информация с кучей рецептов за копейки! да еще и ссылки на видео к каждому рецепту! Жаль что нельзя вернуть деньги за электронную книгу.

Замечательная книга! Очень подробно и доступно описан процесс приготовления закваски и хлеба. Печь по рецептам Елены – просто удовольствие!