Читать онлайн
Путеводитель по апелласьонам Франции

Путеводитель по апелласьонам Франции

Сергей Александрович Попов

© Сергей Александрович Попов, 2018

ISBN 978-5-4490-6119-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Оглавление

Предисловие

Глава 1. Что такое вино. Факты из истории виноделия

Глава 2. Составляющие хорошего вина

Глава 3. Сорта винограда и их стилистика

Глава 4. Технология производства вина

Глава 5. Как правильно читать «паспорт» вина

Глава 6. Винодельческие регионы Франции

О классификации вин Франции

Шампань (Champagne)

Эльзас (Alsace)