Книга
Продовольственная безопасность. Азербайджанский хлеб

Я ещё не читал такой книги о хлебе. Авто в популярно форме пишет как люди впервые начали сеять и выращивать зерновые культуры и этот процесс с каждым столетием реформировался, пока не достиг современного уровня, при котором появились новые орудия труда и семена высокого качества.

Книгу о хлебе может написать только опытный человек. Она притягивает читателя глубиной мысли, масштабом исследования и мастерством подачи очерков о людях земли, ученых внесших огромный вклад в выведении сорта идеальной пшеницы.