Книга
Интересно о кофе

Как отметил автор, эта книга предназначена тем, кто любит кофе. Я бы к этому добавила, что она и для тех, кто кофе не любит, относится к напитку равнодушно или с предубеждением. Не могу с уверенностью утверждать, что «не потребителей» кофе книга «обратит в новую веру». Тем не менее есть надежда, что на этот напиток они посмотрят по-новому и уж точно станут с большим понимание относиться к страстным поклонникам этого продукта и процесса кофепития.

Для меня лично эта книжка на ближайший год станет путеводителем по миру кофе. Я – любитель кофе, еще не дошедший до стадии «кофемана», однако со всеми к тому склонностями. Я помню время, когда родители покупали несколько баночек заветного «бразильского молотого или в зернах», чтобы потом готовить ароматный напиток, который мне, маленькой, пить было еще не положено. Помню растворимый «Нескафе», который даже в самые безденежные девяностые был в списке покупок для похода на базар. Помню впервые испитую чашечку сваренного в турке молотого кофе… и путь моих маленьких кофейных открытий на этом не заканчивается до сегодняшнего дня. Открытием последнего месяца стала книжка Сергея Реминного. Первое, что я сделала, прочитав 25 страниц книги, побежала на кухню и достала из шкафа свою гейзерную кофеварку Bialetti, которую когда-то купила вместе с кофе IONIA. И как я могла забросить такое сокровище?

Утро пахнет кофе. Тонкий бодрящий аромат – синоним счастливого утра и дальше успешного дня. Мы пьем кофе, наслаждаемся им и ничего о нем не знаем… Сергей Реминный своей книгой заинтересовал и я бы даже сказала, заинтриговал. Выходит, кофе – чуть ли не панацея – продукт диетический, и в бьюти-индустрии его активно используют, и как лекарство! И пусть бросит в меня камнем тот, кто не согласен! Множество полезной информации – от кофейного этикета до способов приготовления кофе и, более того, о подручных способах меры.

Особенно покорил пассаж про подачу кофе в самом дорогом отеле – и серебряный поднос, и лепестки роз и марципаны. Картинка просто ошеломляющая, сразу захотелось добавить ее в свое утро!

Книга Сергея Реминного «Интересно о кофе» – как продолжение кофейного удовольствия – прекрасный язык, неизвестные исторические факты и еще много-много чего интересного… Продолжать дальше бессмысленно – это как говорить о кофе и не дать его попробовать…

Об этом напитке говорят много и разное. Одни его хвалят, другие винят в проблемах со здоровьем, при этом мало кто может отказать другу или подруге в приглашении на чашечку кофе. На Украине нашелся человек, который знает о терпком и бодрящем напитке все. Так, благодаря Сергею Реминному мы можем узнать необычные истории, факты и события, связанные с кофе. Формат книги позволяет носить ее с собой и читать за чашечкой кофе дома или в кафе, таким образом совмещая приятное с полезным. Хочется отметить легкий стиль изложения историй – увлекает и бодрит. Как хорошо сваренный кофе…

С литературной точки зрения книге «Интересно о кофе» сложно претендовать на «Букер» – повествование лишено целостности, разорвано на части. При этом автора периодически уносит от основного объекта к офисным шалостям или же народной медицине. Любая другая книга в этом случае была бы обречена на забвение, но книгу Сергея Реминного я проглотил на одном дыхании за 2 часа перелета Париж-Малага. Причина – в неуемной энергии автора, буквально выпрыгивающей со страниц. Ясно что мы имеем дело с энтузиастом, человеком увлеченным своим делом. А это зачастую дороже литературного совершенства. Так что по прилету в Испанию все мои мысли крутились вокруг чашки ароматного эспрессо

Эта книга именно для тех, кто, просыпаясь по утрам, первым делом заваривает себе кофе, внюхиваясь в каждый ион аромата. Для тех, кто, приходя в офис, стряхивает зонт от капелек осени и бежит к кофеварке. Для тех из нас, кто на вопрос «кофе?» – жадно отвечает да! Хотя уверена, что у тех, кто не был кофеманом – появится аппетит (или жажда) узнать напиток получше и отнестись к кофе серьезнее. В этой книге можно найти искренние, интересные ответы на самые простые, но все же «не совсем понятные вопросы» о кофе. Рассказ Сергея похож на беседу с другом. Когда автор так сильно поглощен темой, так сильно в нее влюблен – заражаются, ароматизируются, влюбляются и читатели. Делясь своими наблюдениями и знаниями, автор помогает нам стать интереснее в компании друзей, блеснуть знаниями о кофе среди коллег или же просто получить удовольствие от книги, которую я проглотила как еспрессо, даже не запив водой. Ведь я еще хочу насладиться послевкусием!