Книга
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

2 отзыва
Авторы:
Давыдов Владимир Давыдов Евгений
Серия:
Пицца-бизнес
Жанр:
Бизнес-процессы Производственный менеджмент
ISBN:
978-5-532-98318-2
Возрастное ограничение:
1+
Язык:
Русский
Язык оригинала:
Русский
Издательство:
SelfPub
Год:
2017

Скачать

Цены

Описание

Книга "Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты" - это совместный продукт Владимира Давыдова, эксперта в области пиццы, и его соавтора Евгения Давыдова. В ней рассматриваются ключевые аспекты создания вкусной и качественной пиццы.

Авторы делятся своими знаниями о выборе сырья, приготовлении и раскатке теста на всех этапах, а также об основных ингредиентах, необходимых для идеальной пиццы. Они предлагают читателям множество полезных советов и важных характеристик основных продуктов, доступных на российском рынке.

Книга также содержит информацию о выборе необходимого оборудования для открытия пиццерии, а также пошаговые фотографии и эксклюзивные лайфхаки, которые помогут читателям улучшить свои навыки в приготовлении этого популярного блюда. Все это делает ее ценным ресурсом как для начинающих предпринимателей, так и для опытных кулинаров.

Оставить отзыв

Вы оставите сообщение как гость, email будет скрыт

Другие книги автора