Книга
Энциклопедия русской кухни
-
Авторы:
- Поскребышева Галина
-
Жанр:
- Кулинария Энциклопедии
-
ISBN:
- 978-5-04-104904-1
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- Эксмо
-
Год:
- 2019
Цены
Описание
Энциклопедия русской кухни – это настоящий кладезь вкусных и проверенных рецептов, собранных с тщательностью и любовью к традициям. Автор книги, Галина Ивановна Поскребышева, внимательно изучала историю и культуру русской кухни, чтобы передать читателям не только блюда, но и атмосферу древних времен.
В книге можно найти множество рецептов от самых простых до наиболее изысканных. Щи, похлебки, солянки, каши, мясные и рыбные блюда – каждый рецепт точно такой, каким был задуман нашими предками. Готовя эти блюда, можно почувствовать себя настоящим русским кулинаром.
Не остались без внимания и блюда с квасом – ведь именно они помогали русским людям оставаться бодрыми и здоровыми. А еще в книге можно найти рецепты блюд из ягод, муки и толокна, а также разнообразные выпечки – от простых пирогов до сложных калачей и блинов.
Эта книга не просто сборник рецептов, это настоящее путешествие по вкусам и запахам русской кухни. Отличный выбор как для опытных поваров, так и для начинающих кулинаров, желающих познакомиться с наследием и традициями нашей кухни.
Отзывы
эта книга многим будет полезна! Интересные рецепты, красивое оформление. Доступные продукты. По этой книге очень легко готовить.
Эта книга будет полезна, тем кто любит готовить и заботится о здоровье своей семьи и своем. Блюда простые и совсем не требуют большого кулинарного тал
анта. Книга может стать прекрасным пособием на кухне для приготовления блюд на каждый день.
Напомнило о детстве,когда бабушка рассказывала какие то кулинарные премудрости,а ты смотришь на эту магию готовки и удивляешься как это волшебство происходит.Очень понравилась книга именно за ощущение теплоты.