Книга "Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда" от Сарны Шеннон знакомит нас с разнообразными блюдами, которые являются неотъемлемой частью еврейской культуры. Для евреев со всего мира еда становится главным источником уюта и воспоминаний о доме. От джибн со шпинатом из Сирии до шакшуки из Израиля и лапшичного кугеля из США, каждое блюдо переплетено с традициями и историей.
Телеведущая Пати Джинич подчеркивает важность развития кулинарии, и именно поэтому еврейская кухня постоянно обновляется, добавляя в себя новые рецепты и идеи. В книге отражена не только разнообразная палитра вкусов и ароматов, но и целая история еврейского народа через его кулинарные предпочтения.
Шеннон Сарна, редактор портала The Nosher, уже десять лет занимается изучением и популяризацией еврейской кухни. Ее книга предлагает не только рецепты, но и увлекательные истории о блюдах, которые каждый из нас может приготовить и попробовать, открыв для себя мир вкусов и традиций.
Другие книги автора