Книга
Больше чем торт
-
Авторы:
- Исакова Виктория
-
Серия:
- Кулинария. Готовит шеф
-
Жанр:
- Кулинария Хобби / увлечения
-
ISBN:
- 978-5-699-90937-7
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- Эксмо
-
Год:
- 2020
Цены
Описание
Книга "Больше чем торт" - это не просто сборник рецептов, это настоящее путешествие в мир кондитерского искусства. Здесь вы найдете не только 15 удивительных рецептов тортов, но и полезные советы и техники, которые помогут вам стать настоящим мастером выпечки.
Внутри книги вы познакомитесь с секретами идеального бисквита, научитесь создавать новые вкусы, разберетесь в различиях между кремом и конфи. Вы сможете смело экспериментировать с ингредиентами, создавая неповторимые вкусовые сочетания и удивляя близких и гостей своими кулинарными шедеврами.
Кроме того, вас ждет приятный бонус - глава со сладостями к чаю, которая раскроет вам секреты создания вкусных тарталеток, эклеров и чизкейков. Эта книга станет вашим надежным помощником на пути к совершенству в мире кондитерского искусства.
Формат PDF A4 позволяет сохранить издательский дизайн и насладиться красотой каждой страницы. Не упустите возможность окунуться в увлекательный мир тортов и сладостей вместе с книгой "Больше чем торт".
Отзывы
Мне книга очень понравилась, много теории, но мне это и нужно, также много и оригинальных рецептов, за что автору огромное спасибо.
полезная информация для новичка есть, но рецепты хотелось бы попроще , так как я новичок. буду пробовать готовить свои первые торты
Отличная книга! Все понятно, логично! Результат предсказуемый и всегда хороший! Написано очень доступным языком, как будто это тебе подруга на кухне сама рассказывает! В то же время все систематезировано и похоже на учебник.
Очень хорошие рецепты. Все расписано подробно. Виден большой опыт . Мне как кондитеру, понравились все рецепты. Очень вкусные) спасибо
Книга просто кладезь знаний, особенно для на самых опытных кулинаров. все подробно и четко описано, бери и делай. огромное спасибо автору