Читать онлайн
Путеводитель стройности. Дневник питания

Путеводитель стройности
Дневник питания

Александра Швец

Редактор Лариса КОРОЛЕВА

Дизайнер обложки Вероника БАХТИНА

Иллюстратор Ольга ЯКУШИНА

Иллюстратор Елена ЧИПИГИНА

© Александра Швец, 2020

© Вероника БАХТИНА, дизайн обложки, 2020

© Ольга ЯКУШИНА, иллюстрации, 2020

© Елена ЧИПИГИНА, иллюстрации, 2020

ISBN 978-5-4498-9931-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Здравствуйте!

Если вы держите в руках этот «Путеводитель стройности», значит, тема правильного питания вам интересна, и, возможно, вы уже задумались о состоянии своего здоровья или внешности. В XXI веке для темы массы тела актуальны две крайности: проблема ожирения и дефицит веса. Поговорим о каждой из них.

Ожирение – серьёзная болезнь, которая становится массовой эпидемией.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ):

• К 2025 году 2,7 миллиарда взрослых на Земле будут страдать от избыточного веса и ожирения. То есть, почти половина населения планеты;

• В России более 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет имеют избыточную массу тела;

• В развитых странах мира до 25% подростков имеют избыточную массу тела, а 15% страдают ожирением;

• Почти у половины детей, имевших избыточный вес в шесть лет, во взрослом возрасте развивается ожирение, а в подростковом возрасте эта вероятность увеличивается до 80%;

• Ожирение уносит больше жизней, чем недоедание. Три миллиона человек ежегодно умирают из-за последствий избыточного веса;

• Лишний вес уменьшает продолжительность жизни на три-пять лет, а выраженное ожирение – до 15 лет. Фактически, в двух случаях из трех смерть человека наступает от заболеваний, связанных с нарушением жирового или углеводного обмена.

Полные люди страдают от варикоза, заболеваний позвоночника и суставов. Их постоянно сопровождают одышка, неповоротливость и утомляемость. Им грозят сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, импотенция и бесплодие. Увеличивается риск смерти от инфарктов и инсультов. Почти 60% людей с избыточным весом имеют расстройства пищевого поведения и страдают той или иной формой депрессии.