Книга
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки

• a4.pdf
  3.21 M
• a6.pdf
  2.65 M
• epub
  2.74 M
• fb2.zip
  1.81 M
• fb3
  1.8 M
• rtf.zip
  1.98 M
• txt
  469.06 K
• txt.zip
  183.9 K

Книга "Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки" от автора Стендейджа Тома предлагает новый и уникальный способ взглянуть на прошлое. Она рассказывает о том, как еда стала фундаментом цивилизаций, какие продукты объединяли народы и какие революции они вызывали.

Через гастрономическую призму читатели узнают, какой продукт помог исследователям открыть Новый Свет, как сахар и картофель повлияли на промышленный прогресс, а переход к сельскому хозяйству стал ли он на самом деле "худшей ошибкой" в истории человечества, как считают некоторые антропологи.

Издание представлено в формате PDF A4, сохранен исходный макет издательства, так что читатели смогут насладиться не только содержанием, но и стилистикой книги. "Съедобная история человечества" поможет расширить знания о культуре питания и понять, как важное значение она имеет в формировании общества.