Книга "80 веганских рецептов. Доктор Веган" от автора Каде Мурат предлагает читателям 80 простых, полезных и вкусных рецептов для тех, кто придерживается веганского образа жизни. Готовить блюда из этой книги легко, так как используются привычные и доступные продукты.
Интересное особенностью книги является то, что все рецепты не только рассчитаны по содержанию КБЖУ, но и по основным витаминам, минералам и другим важным нутриентам (с учетом 40 параметров). Автор применяет уникальную методику расчетов, которая учитывает изменение веса и химического состава продуктов при их термической обработке.
Ранее эти рецепты были опубликованы в другой книге автора под названием «Питайтесь осознанно!». Теперь же они собраны в одном сборнике и поданы в удобном формате для приготовления на каждый день.
Другие книги автора