Книга
Домашняя ферментация

• a4.pdf
  10.85 M
• a6.pdf
  7.81 M
• epub
  8.4 M
• fb2.zip
  7 M
• fb3
  6.96 M
• rtf.zip
  7.8 M
• txt
  81.81 K
• txt.zip
  31.86 K

Книга "Домашняя ферментация" представляет собой исчерпывающий справочник для тех, кто хочет изучить и освоить искусство ферментирования продуктов. Автор, Константин Жук, знакомит читателей с историей ферментации, её полезными свойствами и техникой приготовления.

Она содержит множество доступных и интересных рецептов, позволяя каждому начать свой путь к более здоровому питанию. От квашеной капусты до черного чеснока - в книге представлены разнообразные рецепты, которые помогут создать самые вкусные и полезные блюда.

Ферментация - это не только способ приготовления пищи, но и настоящее искусство, которое передается из поколения в поколение. Книга Константина Жука - это своеобразный гид в мире ферментированных продуктов, который поможет вам разнообразить свой рацион и укрепить здоровье.