Книга
Российское церемониальное застолье. Старинные меню и рецепты императорской кухни Ливадийского дворца

• a4.pdf
  7.08 M
• a6.pdf
  4.69 M
• epub
  5.11 M
• fb2.zip
  4.1 M
• fb3
  4.07 M
• rtf.zip
  4.63 M
• txt
  187.19 K
• txt.zip
  75.91 K

Книга "Российское церемониальное застолье" погружает нас в атмосферу почитания пищи, которое царило в России еще с древних времен. Застолье на Руси было не просто приемом пищи, а настоящим церемониалом, где большое значение придавалось рассадке гостей и подаче блюд.

Авторы книги, Захарова Оксана и Пушкарев Сергей, предлагают уникальный взгляд на историю российских застолий. Читатель узнает о том, как формировались традиции и обычаи, которые сопровождали обеды и ужины в древности и более поздние времена.

Во второй части книги представлены старинные рецепты блюд, которые готовились для последней царской семьи. Авторы делятся выдержками из дневников Николая II, писем и журналов, раскрывая значение каждого дня, чье меню вошло в книгу.

Нельзя не отметить, что книга также содержит список самых любимых блюд императорской семьи. "Российское церемониальное застолье" станет отличным источником информации для тех, кто интересуется историей и культурой столичного стола.