Книга "Грибы: Обитатели скрытого мира" от австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера - это увлекательное погружение в мир грибов, их роли и значения в природе. Грибы являются важными симбионтами, участвующими в круговороте питательных веществ и разрушении органической материи.
Книга иллюстрирована талантливым художником Пасхалисом Дугалисом и содержит описание тридцати самых распространенных, необычных и значимых видов грибов. Текст дополнен глоссарием, позволяющим лучше понять изучаемую тему.
Автор подчеркивает важность грибов в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в сфере биотехнологий. Он знакомит читателя не только с биологическими аспектами грибов, но и с их кулинарным, практическим и культурно-историческим значением.
«Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы – существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие», - приглашает автор читателя в увлекательное путешествие по миру грибов.
Другие книги автора