Книга
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
-
Авторы:
- Уорнер Энтони
-
Серия:
- New Med
-
ISBN:
- 978-5-00116-125-7
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Язык оригинала:
- Английский
-
Город:
- Санкт-Петербург
-
Издательство:
- Питер
-
Год:
- 2017
Скачать
Цены
Описание
Книга "Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть" от известного шеф-повара Энтони Уорнера представляет собой критический взгляд на современные тенденции в области здорового питания. Автор выступает против пропаганды псевдонаучных диет и подходов, которые не имеют научного обоснования.
Уорнер, имеющий биохимическое образование и богатый опыт работы в кулинарии, разоблачает мифы и ложные утверждения, которые могут привести к негативным последствиям для здоровья. Он аргументированно опровергает распространенные убеждения и предлагает читателям более рациональный подход к питанию.
Автор в своей книге не только критикует современные тренды, но и предлагает альтернативные подходы к составлению питания, основанные на здравом смысле и научных фактах. Он призывает читателей не слепо следовать модным течениям, а внимательно относиться к информации, которую они получают о здоровом образе жизни.
Отзывы
Бросила читать после слов "Хлеб - один из лидеров по содержанию белка, уступает разве что сое" ?♀️ Книга для тех, кому нужно оправдание и одобрение в поедании пищевого мусора.
Прекрастная книга для тех кто находится в поисках истины и готов ее принять! много новой, любопытной и неожиданной информации о казадось бы известных «фактах»!
Интересно и легко читать, юмор и факты, раскрывающие мифы.
Рекомендую для чтения всем , кто прибегает к разным диетам и поясняет, почему та или иная диета была придумана, действовала и т а
Книга развеет мифы о разных трендовых диетах/ образе жизни в разные периоды
Много кто советовал данную книгу, честно начало хорошее, а потом стала перелистывать и чем дальше, тем больше переходила на следующую главу. В середине книги скучновато. До конца не дошла.
Классная книга, которая очень просто и с юмором разносит в пух и прах многие современные мифы про питание. Отдельного внимания заслуживает стеб над Ученой Гвинет. Если вы интересуетесь темой мифов в питании, то эту книгу однозначно нужно прочитать, тем более, что читается она легко, быстро и с удовольствием.