Книга "Король эклеров" от Джанджгава Саба представляет собой сборник потрясающих авторских рецептов шу, классических эклеров и инновационных эклеров с кракелином. Автор, шеф-кондитер и выпускник парижской школы кондитерского искусства, предлагает читателям пройти захватывающее кулинарное путешествие от кофейного и вишневого эклеров до медового и ягодного. В книге также представлены рецепты более нестандартных вариантов, таких как грушевый татен и соленый эклер "Мандарин - Утиный паштет".
Саба Джанджгава, известный блогер и ведущий мастер-классов, приглашает читателей окунуться в мир изысканных вкусов и изящного кондитерского мастерства. Ее книга не только раскрывает технику приготовления эклеров, но и вдохновляет на творческий подход к созданию десертов. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, что делает процесс приготовления доступным и увлекательным даже для начинающих кондитеров.
В "Короле эклеров" читатели найдут идеи для торжественных мероприятий, семейных застолий или просто для повседневного удовольствия. Изысканные вкусы и неповторимый шарм эклеров делают эту книгу незаменимым справочником для всех любителей сладостей. Получите удовольствие от приготовления и наслаждения вкуснейшими эклерами вместе с "Королем эклеров"!
Другие книги автора