Книга
Искусство столового этикета

Хорошая книга для начала зенакомства с этикетом. Подойдет для домозозяек я думаю , для обустроения домашнего гнездышка.

Отвратительный перевод. Такое ощущение, что книгу загнали в гугл переводчик. К примеру, частоповторяющееся словосочетание «подставка места». Wtf?!

Это плейсмат имеется в виду.

Там ещё много ляпов. Всего и не вспомню.

В целом в книге есть занимательные факты.

Но в основном как-то очень много обобщённого, без конкретики.

Практически применить не совсем получится, так как это не руководство, а скорее базовые уроки на тему традиций и правил сервировки.

Книга довольно старомодная, много воды. То есть сервировать можно в любой посуде – стекло,серебро,фарформ или пластик. По-моему пластик смотрится дешево и вульгарно нна столе. никаких примеров и картинок. Мне не понравилось

В последнее время столовому этикету уделяется второстепенное внимание, а это целый язык, как язык цветов или веера, одним положением вилки можно без слов сказать очень многое. Не зря столовый этикет является необъемлемой частью культуры. Очень хорошо, что есть такие книги, которые просто интересно читать.

Честно сказать- не ждала от этой книги чудес. Но когда начала её просматривать; поняла, что ошибалась. Действительно, сервировка стола- это искусство, и ему необходимо учиться. В этой книге уделено место -трапезе на кухне, на свежем воздухе, этикету за столом, как правильно пользоваться приборами, как раскрыть красоту фруктов. Какую роль играют свечи и освещение в сервировке. Так же даются советы по составлению меню. Приятным бонусом для меня стало- оформление свадебного стола. Мне кажется в этой книги каждая хозяйка найдёт для себя что-то интересное