Книга "Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты" от Марины Алексеевой содержит 149 блюд без FODMAP-продуктов, молока, яиц, с минимальным количеством жира и сахара.
Эти рецепты подойдут не только людям с синдромом раздраженного кишечника, но и тем, у кого есть проблемы с пищевой непереносимостью, аллергией, желудочно-кишечным трактом. Они также подойдут для питания детей и пожилых людей.
В книге представлены рецепты различных блюд: первых и вторых, закусок, салатов, десертов, безглютеновой выпечки. Благодаря этим рецептам вы сможете разнообразить свой рацион и насладиться вкусной и полезной едой, соответствующей вашим потребностям и ограничениям.
Отзывы
149 рецептов без Fodmap??? Автор в курсе какие продукты содержат fodmaps? Видимо нет. Пролистала до 40 рецепта и закрыла книгу. Уксус, сахар, молочные продукты, некоторые овощи, картофель чуть ли не в каждом рецепты… Все перечисленое строго под исключение! В чем смысл данной литературы? Путать людей на диете???
Спасибо за рецепты и рекомендации. Некоторые блюда захотелось попробовать приготовить. Хорошая идея составить меню на неделю. Возьму на заметку.
Автор не совсем верно учитывает нюансы диет при составлении рецептов, например в некоторых указан уксус и стоит отметка , что рецепт можно при диарее, но его не в коем случае нельзя.
Чудесное пособие по правильному питанию. Разнообразно и вкусно, без молока, яиц и с минимальным количеством жира и сахара.