Книга "Мирная еда" автора Рудигера Дальке посвящена вегетарианскому образу жизни и влиянию различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека.
Автор предоставляет результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, подтверждающих его многолетний врачебный опыт: растительная пища имеет преимущества перед продуктами животного происхождения в обеспечении организма всем необходимым для здоровья.
Книга расскажет вам о том, как веганский образ жизни помогает снизить риск развития различных заболеваний, а также как использовать свои ресурсы для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.
На страницах книги вы найдете избранные рецепты веганской кухни от известного австрийского повара Доротеи Неймар, которые вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных блюд.
Эта книга рекомендуется всем, кто стремится к счастливой и здоровой жизни, независимо от их текущего образа питания.
Отзывы
Книга не понравилась. Единой темы про еду нет, автор пишет обо всем и сразу, постоянно отсылая к другим его трудам. Большая часть книги – цитаты других авторов, преимущественно Китайского исследования, а все то немногочисленное, что является мнением самого автора, начинается со слов «возможно», «вероятно», «скорее всего» и других фраз, которые указывают на недостоверность сказанного. Ни одного собственного выведенного реального факта, одни предположения, основанные на личных ощущениях. Неинтересно, по этой теме есть книги гораздо лучше.