Книга
Питание и долголетие
-
Авторы:
- Медведев Жорес
-
Серия:
-
Жанр:
- Медицина Здоровье
-
ISBN:
- 978-5-9691-0513-3
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- Время
-
Год:
- 2011
Цены
Описание
Книга "Питание и долголетие" Жореса Медведева представляет собой обширное исследование связи между нашим рационом и долголетием. Автор, известный геронтолог и биохимик, в своем произведении обращается к результатам многочисленных научных исследований, чтобы дать читателю понятные и полезные рекомендации.
Обсуждая различные теории старения и популярные диеты, Медведев подчеркивает их противоречивость и неразумность. Он также обращает внимание на влияние индустриализации, глобализации и рекламы на наше питание, подчеркивая, что не всегда то, что рекламируется как полезное, действительно таковым является.
Автор рассматривает вопросы питания в контексте физиологических потребностей человеческого организма, подчеркивая важность следования принципам здорового питания в независимости от временных трендов и мод.
В книге Медведев предлагает читателям пересмотреть свой подход к питанию и призвать следовать законам физиологии, а не диктату индустрии и рекламы. "Питание и долголетие" - это не просто научное исследование, но и руководство к здоровому образу жизни и долголетию.
Отзывы
Замечательная книга! Автор простым языком раскрывает тему питания с разных сторон - говорит о химическом составе разных продуктов питания, их формировании в ходе эволюции, роли и/или вреде для здоровья. Мне особенно понравилось, что автор много рассказывает об устройстве фармацевтической промышленности в разных странах и даёт много конкретных примеров раскрутки того или иного препарата/вещества, основанных на непроверенных научных данных о его пользе и каждый случай заставляет задуматься. Каждую главу хочется цитировать почти полностью. Считаю книгу обязательной к прочтению для всех.
отличный труд. читается легко, понятливо. может послужить отправной точкой для изучения новых направлений в зож. вобщем респект
отличный труд. читается легко, понятливо. может послужить отправной точкой для изучения новых направлений в зож. вобщем респект
Жорес Медведев заинтересовался связью питания и старения, прочитав первые книги по геронтологии, «Этюды оптимизма» Ильи Мечникова и «Продление жизни» Александра Богомольца. Как ученый-биолог он думал над этой темой много лет, что само по себе уже делает эту книгу не пустым размышлением, а выверенным научно-популярным трудом.
На страницах «Питания и долголетия» читатель сможет осознать преимущества сбалансированной и разнообразной диеты. И навсегда разуверится в том, что о своем рационе не стоит задумываться.