Книга
Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
-
Авторы:
- Мотова Елена
-
Серия:
- Научпоп для всех
-
Жанр:
- Кулинария Анатомия и физиология
-
ISBN:
- 978-5-17-101605-0
-
Возрастное ограничение:
- 1+
-
Язык:
- Русский
-
Город:
- Москва
-
Издательство:
- АСТ
-
Год:
- 2017
Цены
Описание
Книга "Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей" от автора Елены Мотовой предлагает читателям новый формат знакомства с питанием. В ней рассматривается работа желудка, печени, кишечника, вкусовые ощущения, обмен веществ, а также влияние мозга и гормонов на вес.
Автор рассказывает о том, как формируются пищевые привычки, почему диеты могут приводить к лишнему весу, и зачем организму нужны разнообразные питательные вещества. Книга основана на результаты научных исследований и практических занятий в области диетологии.
Читатели смогут познакомиться с новыми медицинскими открытиями, разобраться в мифах о питании и получить ценные советы по коррекции своего пищевого поведения. Благодаря доказательной диетологии, камень за камнем разрушаются старые представления о здоровом питании.
Отзывы
Лучшая книга по питанию из всех что я когда-либо читал, а их было не меньше десятка. Эталонно здравый подход и очень интересный стиль изложения.
Прочитал бы эту книгу первой, и больше бы уже, наверное, по этой теме ничего не читал.
Мне книга с начало понравилась, но дочитала до конца и поняла , что кроме обвинений разного питания , по сути ни чего существенного не предложенно. Да сылки на англизские сайты которые не открываются и еще надо знать язык что бы разобраться и прочитать . Я про мозг и питание прочитала много книг. Разные врачи и учёные пишут свои заключения и про образ жизни и питания. Кардиологи пишут о своих методах . Физики, биологи, антропологи учёные пишут свои книги и выдают её за панацею. Так что это книга тоже из этих умозаключений. Каждый человек сам должен принимать или не принимать как ему комфорней жить. А как правильно жевать и не отвлекаться, об этом пишут все! Так что для меня эта книга еще одно мнения одного человека.
Эта книга перевернула мой мир, теперь есть понимание как все устроено в нашем организме. Я очень довольна, что прочла её.
Отличная книга о питании, о том как устроена наше пищеварение. Читается легко, есть о чем задуматься. Рекомендую к прочтению, особенно приверженцам ПП и ЗОЖ
Очень хорошая книга, которую должны многие прочитать, чтобы переосознать свои пищевые привычки и дать оценку тому как и что они едят.
Рекомендую.