Книга
Выпечка, мучные и кондитерские изделия

• a4.pdf
  16.13 M
• a6.pdf
  1.99 M
• epub
  2.29 M
• fb2.zip
  1.29 M
• fb3
  1.3 M
• rtf.zip
  1.43 M
• txt
  244.09 K
• txt.zip
  88.45 K

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.

На основе его знаменитых книг «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах В. В. Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.