Книга
Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней

• a4.pdf
  8.56 M
• a6.pdf
  9.14 M
• epub
  7.99 M
• fb2.zip
  9.52 M
• fb3
  9.44 M
• rtf.zip
  10.51 M
• txt
  1.09 M
• txt.zip
  479.74 K

Книга "Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней" рассказывает о долгой традиции безмясного питания в России, начиная с периодов поста. Современное вегетарианство пришло в страну только в конце XIX века под влиянием Л. Н. Толстого, А. Н. Бекетова, А. И. Воейкова и других ученых. В книге описывается история вегетарианского движения в России на основе архивных материалов.

Автор рассматривает распространение вегетарианских идей в произведениях известных писателей, таких как Лесков, Чехов, Арцыбашев, а также в творчестве художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге. Книга также касается истории вегетарианских обществ, ресторанов, журналов в России, а также отношения к вегетарианству со стороны врачей.

Авторы анализируют тенденции развития вегетарианского движения в стране до его подавления после 1917 года. После Революции вегетарианские идеи существовали лишь на уровне "научной утопии" и "научной фантастики". Книга позволяет заглянуть в малоизвестные аспекты культуры и истории вегетарианства в России с начала ХХ века до наших дней.