Читать онлайн
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Кулинария: большая книга рецептов и навыков
© Э.Боровская, текст, 2023
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2023
Приветствую вас
в ДОМАШНЕЙ КУЛИНАРНОЙ АКАДЕМИИ!
Подозреваю, что, причин, по которым к каждой из вас в руки попала эта книга, может быть более чем достаточно.
Кто-то окончил школу, поступил в институт и теперь живет в общежитии, где придется овладевать не только различными науками, но и кулинарными премудростями.
У кого-то в жизни произошло счастливое событие – свадьба. И теперь в новом статусе жены появится еще одна новая обязанность – готовить любимому мужу вкусную еду, причем, делать это постоянно.
Кто-то решил заранее подготовиться к взрослой жизни и изучить кулинарное мастерство с юных лет, что очень похвально.
Ну а кто-то вроде бы и умеет готовить почти все, но появилось ощущение, что в любом приготовленном блюде не хватает какой-то изюминки, а точнее – знания особых кулинарных тонкостей, которые помогут придать обычной традиционной еде некий особый фирменный вкус.
Во всех вышеперечисленных случаях можно сделать вывод о том, что вам нужна под рукой книга, которая в сжатой форме даст обзор всех кулинарных тонкостей и премудростей, многому научит и подарит большую коллекцию разнообразных рецептов из всех типов продуктов.
И именно такое издание вы сейчас держите в руках.
Но для начала расскажу вам историю его выхода в печать.