Книга "Кулинария. Большая книга рецептов и навыков" от автора Элга Боровская представляет собой отличное руководство для всех, кто хочет научиться готовить вкусно и разнообразно. За более чем 15 лет работы ведения мастер-классов, Элга Боровская собрала в этой книге более 1000 базовых рецептов и их вариаций, от простых и быстрых блюд до изысканных десертов.
Автор не только дает рецепты, но и дает ценные советы по выбору и обработке продуктов, сочетанию специй, а также правильному использованию кухонной утвари. В книге вы найдете рецепты домашних салатов, супов, горячих блюд из мяса, рыбы и птицы, а также выпечки и десертов. Все рецепты отличаются простотой в приготовлении и доступностью ингредиентов.
Книга выходила в серии "Кулинарное искусство" под названием "Азбука кулинарии" и стала популярной среди тех, кто любит готовить. Новое издание книги было доработано и дополнено новыми рецептами, чтобы порадовать читателей еще большим разнообразием блюд.
Если вы стремитесь улучшить свои кулинарные навыки, то книга "Кулинария. Большая книга рецептов и навыков" от Элги Боровской станет вашим надежным помощником на пути к вкусным и разнообразным блюдам. Не упустите шанс раскрыть свой талант и порадовать себя и близких вкусными ужинами и угощениями!
Отзывы
Хороший помощник для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, научиться готовить вкусные и качественные блюда. Содержит много рецептов и советов, которые точно пригодятся в повседневной жизни. Жаль нет иллюстраций.
Книжка без картинок. Интересная информация тонет в занудном океане общеизвестных фактов типа "Рыба- ценный пищевой продукт, очень важный для полноценного питания". Да неужели, а мы и не знали.
Прочитала ознакомительный фрагмент и покупать не стала. Про кулинарные техники есть книги и поинтереснее.