Книга
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1

Авторы:
Райхерт Галина
Серия:
Жанр:
Кулинария
Возрастное ограничение:
1+
Язык:
Русский
Язык оригинала:
Русский
Издательство:
SelfPub
Год:
2023

Скачать

Цены

Описание

Книга "Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1" представляет историю сибирской еды и ее кулинарную культуру. Это первая работа, которая охватывает зарождение и развитие сибирской кухни на огромной территории за короткий промежуток времени.

Сибирская кулинарная традиция включает в себя кухни различных народов, а также уникальные блюда, созданные переселенцами. Книга содержит около 300 рецептов национальных и региональных блюд, напитков и заготовок от древности до наших дней.

Читатели смогут познакомиться с ухой, шулюмом, мурцовкой, юколой и другими уникальными блюдами. Текст книги написан простым языком, что делает ее доступной для широкой аудитории. Благодаря алфавитным указателям, читатели легко найдут нужные рецепты и советы.

Сибирская еда играет важную роль в жизни местных жителей и является неотъемлемой частью сибирской культуры. Эта книга поможет читателям лучше понять и оценить богатство и многообразие сибирской гастрономии, которая лежит в основе здоровья и процветания этого уникального региона.

Отзывы

Игорь Литвинтцев
14 August 2023
Отзыв

большое спасибо автору - Галине Райхерт! Купил ее книгу, так как имею сибирские корни. И угадал на все 100%. И написана отлично и много нового узнал ( причем не только о сибирской кухне). Побольше бы таких произведений. Рекомендую всем настоящим читателям, а не тольколюбителям кулинарии.С нетерпением буду ждать появления второго тома.

Оставить отзыв

Вы оставите сообщение как гость, email будет скрыт

Другие книги автора