Книга
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

• a4.pdf
  1.47 M
• a6.pdf
  1.76 M
• epub
  1.79 M
• fb2.zip
  916.68 K
• fb3
  917.19 K
• rtf.zip
  947.38 K
• txt
  554.44 K
• txt.zip
  232.92 K

Книга "Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным" задает вопросы, которые многие задумывались: что отличает человека от животных? Каким образом пища стала ключевым фактором в его развитии? Автор рассматривает эволюцию питания древнего человека, способы его получения, готовки и хранения, а также религиозные и социальные аспекты пищи.

Эта книга предоставляет читателю обширный обзор различных наук – истории, этнографии, психологии, культурологии и антропологии – объединенных общей тематикой еды. Она является первой в серии исследований о мировой истории кулинарии и традициях питания различных народов.

После прочтения книги, читатель получит новый взгляд на историю человечества, увидит его развитие и взаимодействие с окружающей средой через призму пищи. Важность еды в формировании культуры и образа жизни станет ясна, а ритуалы, связанные с приемом пищи, останутся запоминающимися.