Читать онлайн
Канапе, тосты, гренки и другие изделия из хлеба

Сборник рецептов
Канапе, тосты, гренки и другие изделия из хлеба

Горячие бутерброды

Эти бутерброды, поданные к столу горячими, с хрустящей корочкой и слегка плавящимся от горячего хлеба маслом, безусловно отличаются отменными вкусовыми качествами.

«Дружба»

4 ломтика пшеничного хлеба

1 яйцо

20 г колбасы

15 г сыра

1 ст. л. майонеза

2 ч. л. растительного масла

перец

соль

Способ приготовления. Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте на нем ломтики хлеба только с одной стороны.

Яйцо отварите вкрутую. Очистите и мелко нарежьте, так же нашинкуйте колбасу. Смешайте нарезанные продукты и заправьте майонезом. Смесь, которая у вас получилась, посолите и поперчите по вкусу. На ломтики хлеба с необжаренной стороны выложите массу. Посыпьте бутерброды сыром, натертым на терке.