Книга
Осетинские пироги, хачапури, самса

Книга не плохая, так как я не умею печь осетинские пироги, то для меня она стала находкой! Может , я новичок и мне хотелось бы подробное описание рецептов. А так, оформлена красиво.

Одновременно приобрела несколько книг по осетинским пирогам. Могу сказать честно, что каждая книга по своему интересна. В этой книги к основным рецептам идут советы по приготовлению теста и самой выпечки. Так же есть фотографии готовых блюд. Дошла до любимой ачмы. Увидев фотографию этого сочного сырного пирога, сразу вспомнила Черноморское побережье в 90-х годах, когда по пляжу ходили и предлагали вкусняшки. Именно в ту пору я первый раз попробовала ачму или как её ещё называют- сабурани. Очень вкусное исытное блюдо. А утром с чашечкой кофе- это вообще заряд положительных эмоций на целый день. Желаю всем хорошего настроения и много красивых и вкусных блюд.