Книга
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

• a4.pdf
  35.07 M
• a6.pdf
  2.3 M
• epub
  2.8 M
• fb2.zip
  1.82 M
• fb3
  1.82 M
• rtf.zip
  2.04 M
• txt
  173.59 K
• txt.zip
  69.13 K

Книга "Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория" автора Путан Оксана - это исчерпывающее руководство для всех, кто хочет успешно организовать и развивать свой ресторанный бизнес. В ней содержится ценная информация о том, как создать идеальную модель заведения, которая будет привлекать посетителей и приносить хороший доход.

Автор подробно раскрывает такие аспекты, как управление персоналом, выбор меню, закупка продуктов, создание атмосферы, маркетинг и многое другое. Книга написана простым и понятным языком, что делает ее доступной даже для новичков в области общественного питания.

Читая эту книгу, вы узнаете, как из простого кафе или ресторана сделать успешное и прибыльное заведение. Автор дает множество полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам избежать распространенных ошибок и научат правильно строить бизнес-процессы.

Не упустите возможность приобрести это ценное руководство и стать настоящим профессионалом в индустрии общественного питания!