Погрузитесь в изысканный мир Средиземноморской диеты. Книга приглашает вас в незабываемое кулинарное путешествие, где вкус и питание сливаются в гармонию с долголетием и благополучием.
От исторических корней до современных исследований, от блюд для повседневной жизни до праздничных угощений – каждая глава раскрывает перед вами секреты и преимущества этой философии питания.
Отзывы
Все рекомендации в книге даны с учетом научных исследований. Кроме рецептур блюд, автор дает описание каждого вида продуктов, их полезность. Кроме того при употреблении продуктов учитывается также возраст человека и обстоятельства, например, беременность. Интересен философский подход к питанию, к проявлению чувственности когда ешь. Полностью согласен с автором что здоровье и питание взаимосвязаны и зависят от нас.