    .
 


        ,   ,  ,    ,  ,  ,   ,    ,  , , ,        .             ,     ,    ,   ,   .          .





 

    





 







,                .    .      . .         . ,        .        ()  . ,         .       .           (),         ,      .       11         (      ),   60     , ,       ,    , , ,   .      25  .         ,    .   , , ,   . ,           .    -    250    ,          .          .   , ,    .

 : gpopov_bg@yahoo.com







,        ,       ,           .                     ,    ,   - ,  ,     ..        ,      .        ,        80%.            .  ,   ,          ,    ,       .        .

    ,     ,   ,   ,         ,    ,         ,    ,     ,               .

     .   ,  ,    ,   ,                ,    ,       ,     , ,         ..

  ,     ,  ,      ,  ,    ,         ,    ,   ,   ,     ,  ,   ,    ,        ,    ,   ,  ,  ,  ,   ,         .

 ,      ,  ,          ,        .            : ,  , , , ,    ,   ..       ,       ,     .            ,     ,    ,   ,  ,    ,      ,    LCHF  ..          ,      ,           .

  ,   ,       ,            .       , ,  , , , , ,   ..      ,           ,     : , , , -, , , ,  


,  ,   ..

     ,             ,    .

      : ,  ,    ,   ,  ,    ,     .




 I. ,    





Quo Vadis, Homine? [1 -  , ? (.)]


  2011     7 ,   2050  ,     9,3 ,  97%     , ..   .        (FAO)  1       ,  500   . ..        1,5     ,        ,  ,     .          300    1  5 .      ,     .         2 ?

        (),    ,      70-      ,    ,       ,  .      ,    ,        .            ,    ,     ,       .   ,   ,         ,          ,  ,     - .   ,              .  ,          .            ,                    .

               ,         ,  170   ,  170     ..                 .        ,     ,    ,                ,             .  ,   ,      ,      .   ,    -          ,                .

            1   ,             20%    20%     1:100, ..   ,  ,     .        ,   225            .               ,      .      ,     ,     ,       ,     .       ,             ,        .

  ,       ,       80 , .. 220   .   ,     150200.          20%     (   ),      .

    ,         .    ,      ,    ,     :  , , ,     , ,      ..           .          .  ?     ,        ,     ?                .    60 .

      (WOC),          ,   .  ,       ,              .          !            ,     .               ,                   .       , .. 30% ,     ,      -       .         2050       75%.             , ,         .                .                    .

   ,    -      .      ,         .    ,               ,      .

    ,  ,    1%    ,   ,   ,  ,         ,       : ,  ,   .. ..     .         ,         .

 ,        ,      ,   .               :         2010 ,    130           ,    ,                   .       , ,     .          .        ,     ,       ,        -  .    ,   ,          .

 ,    ,         ,      ,    -        . ,         .        (Oxfam)  2013.              .

   ,  -         .         ,    2% , ,     ,        .                   .       ,       ,      .

  ,      , , ,          .                .      ,       ( , ,   , ,    ,  ,    ..)          .

 , ,  ?  ,   ,    ,  ,                 .       -  ,  ,  ,       .   ,         ,              .      , ,    ,  ,  .        : Quo vadis, homine?.  ,      ,    .




,   


     74 ,     ,   .        .

       ,       .     ,        , ..  ,      .   ,   ,  ,   .  ,             .  ,   80%  ,    ,  .       ,           .       ,   .




            1952 ,                        4000 .                     .             (  ) .       :  ( , , ,     ),  (    ,    )   (         ,    ).

     ,    (      ),      ,      ,    ,    , , , ,   ..         ,        ,  ,                ..

    ,          ,      .           ,   240      .  ,          ,   (    )  ,   (   )   ,        220   .

      ,    ,    ,      ,   .   ,      ,   65  .        ,        .  ,     ,     ,    .       ,            .  ,        ,    .    ,        ,               .

       ,     ,  ,     .   ,     ,  190    .          ,     .        .         ,   .         ,         .

     ,    .       .             (  ),        .      ,      . ,   ,          (    )     .             ,             .

        ,    ,       . ,       ,     ,    . ,       ,      -           ,       ( ,   ),  .

           ,                ,          .    ,      ,         .      ,      ,     ,     .        200300    ,          ,     (, , ,   ..)  .             ,      ,     .




  70%   ,         ,   , ,     ..              .   ,           ,       ,    .     ,            .   ,        .     ,       ,      .            ,        .  - ,    ,        ,      -   , ,    ,   ,    .     ,  ,  .         ,      ,       (  )  ,     ,     ,         .       75  .  ,          ,     ,          .   ,     ,        ,  .    ,        .     (  !) .    ,     .           ,        ,    ,    .

         , ,  ,  .                XIX .        1901   .        95%    .        .         ,        ..  ,             ,      .       .              ,   ,  : , , ,   ..             .        ,    .          ,    .          ,        .                ,           : , ,  ,   ..           ,     ,       .




    ,     ,         ,       ,  ,       .  ,     ,            .      ,         (, , )      .               ,  ,    , ,  ,   ..        .

,           ,      ,    .       , , ,    ..   ,     ,     ,     ,    .      ,   ,  ,  ,    .

    ,         ,        ,    ,        .     ,               .    ,       .   ,       .

  ,          .            .   ,    ,     .          (,   ),     (,  , , )  .

   ,         ,     (, , , , ,    .. ..,     ),      .    ,       ( ,   !) ,    .     ()      .  ,   , -   ,    .               .

  ,     :  , - ,   ,        .  ,    ?




  


 ,    ,    ,  ,    ,  , ,         ,  ,  ,    .   , ,   ,    ,      .            .                        ,       .       . ,         20 ,         .   ,    ,     ,     .


  

    :  1500   .    ,    75%   ,   360  ,   2, 5    .    ,      ,  2,53%.        ,      4200  . ,       1000  ,      3400 .     200 ,      1000 ,       5000 .

          .         .    ,    ,      ,       .  ,         .              ,          .     .         .              ,            ,           .

        10   .      900     ,      .   ,                     .   , ,          ,           .       2013              .


   

 ,      ,      .          .      92% .      2%  ,  10%  ,   12%   .     ,       50%. ..    .      .

            .      ,   ,      ,      . , ,      ,       ,     .  ,          : ,   .    ,    . ,                   ?

    ,   ,   ,  ,             ,         ,      .      1988     .    ,          ,      ,       .

 ,      ,       .  1796     ,           ,  , .   ,   :    ,   ,  ,   ?      :        ,   ,  ,   ,     .

                         .  ,           ,     ,   .      ,      ,  ,     ,    (. cluster  ),     57 .   , 16   ,    ,    ,   912  .   ,   ,     .

      ,     ,  ,     ,   .                  . -    -       ,          .     :            .   , ,     ,        , , ,      ,     .  ,                       .   ,     ,          (    ,  !),        . ,       ,             .         .

           ,            ()    ,       .  , ,   10           60   .      ,     ,           ,    ,   .

           ,   ,               .      ,      -70 ,   ,            ,             .  ,          ?

 ,           .             ,       . ,             ?   ,            (   ,   ,    ..)         :   ,     .   ,      ,        ?    ,    ,              .

,  ,         .            ,   .  , -   ,                ,      ,      .    ,      , :   ,    .  ,          : ,   ,   ,      ,   ,  .   ,    (JREF)            .      

    ,  ,  ,        .             .           .


   

  XIX        ,       ,    ,  , , ,      ,     .        ,   .   ,             .  ,     (..   )  ,    .    , ..    ,       .          .        , , ,        .  ,           ,      .   ,  ,         ,    -   ,     .       .   ,           ,      .  ,      ,           ,       .

         ,             .            .      ()    (  ) ,        25%.   ,        ,  , ..        ,            .    ,          .                 , , ..  .

  ,      5060    ,    , ,     ,  , - ,    .




     


  ,     (,  ,       ,      ) ,        ,   ,          ,  ,  .

       (Food and Agricultura Organisation  FAO)    ,       ,   3040 ,       9 ,       ,               ,        .        1,5  ,    .      25      :             ,   , , 养.

            ,     ,        .     FAO,    .      -   (Survivor),     ,   .             (,  , ,  ),   1990    214%.                    .  ,           ,        .

    :    ,  , , ,    ,           ..    FAO,             . ,    , , , , , , , ,   ..  ,      1400  ,     , .

      200   ,    ,           -  .  ,  90%      ,     . ,             (  ) , ,     ,    .       60  ,     ,  .       .        40%.  ,       2325%,    2224%,     1825%.             , , , , ,   ..        ,       . ,            12   ,       .

          ,    ,   100  ,      -      66  ,       .

      ,            .                      .           (Food Standards Agency  FSA).

  ,   ( )      .         ,   . ,        ,       .    ,     ,      : , , ,   .          .     ,  .  ,                 ,     .

, ,       .            .    ,   ,     .       .

  ,         ,        .  ,   28%  (,    ),     (29,6/100)   (35,5/100)      4  10 !            ,     4,5  ,  .              .      6,1%,     3,8%,    2,2%,      1,4%.     ( )   16%,     30%.

               ,     1,5    .          .         ,   .

 ,    ,  .     ,       60/.           fast food ( ).

-,   ,       , ,   ,  ,     .         ,        ,  ,          .        .      .         .             ,             .      2,4   .    !




      


             .     ,    ,      ,       .     ,      14000     15  25%    .              .     .  ,           .     ,           .    1758           ,     ,   (  )  ,     Monomoriumpharaonis.   ,   ,     ,     ,  1863 ,             .

       ,            .         .     ,    ,      ,      :     ,     ,  ,    .. ,         .      ,      ,     ,      .

      ()   () , , , ,   .     ,   1,52 .    - .  10%  -     ,      .   ,   ,        .          38 .

      4,5 .   ,      .     -    .

       .            .      ,    ,     .

  (),    3,5 ,    .    ,     .   ,    ,      .          - .  ,        ?

     .

 ,      , 2337,   32.         . ,    ,           .   ,   ,        .

          ,     ,     .        :       ,     ..    .   ,     ,  ,  , ,     ..  , ,                 .      ,   .  ,    ,      ,   ,   .  ,  - ,         .         ,    .

 ,        ,    ,         :  , , ,    ..     ,        ,  ()   .     ,       .     ,       .      ,   ,           .          , ,    .

           :      ,  ,    ..       ,         ,       .      ,  , ,    ,  ,  ,   (, , ,   ..).      ,   .

          .     ,  ,  .      ,          .      -    .    ,      :    ,     .  ,   -,    .   ,   ,        .     ,    ,    .     ,      ,       .  ,             .

   , ,      ,   .

        .                   .  ,         .   ,      ,        ,  ,  ,      . ..            ,   ,         .




  


    ,            ,       .       ,     .     , ,   ,  , ,  .   , , ,   ,    ,             .    ,      .        ,           .       -,     ,   .  , -,    ,      .

     ,            !       50   ,    250  .    ,   ,   .      ,      .   ,   .  ,    : , , , , ,     .           .         .      : 13   ,             -.       -,          .    ,        .           ,     .

 , ,       .  ,     ,  .            ,    ,        .            .     ,    ,       ,  .          :      .          ,     , ,   .                .               .        -,    ,       .       ,  ,        .     ,  ,      .      .           .           , , ,    .

    ,    ,   , .      .     ,     .       ,      ,           ,    ,   .                   .    ,        , -  , -.      -,  ,     ,  -  ,       .

    .          .         ,  , ,              . ,              ,           .

        -      .

     , -  ,      ,     .      ,   .            ,        ( ,   ?)        .

 ,         ,    , ..   ,   .   ,    ,   .     ,    ,      .           ,     ,    .

    ,   , , ,     .        ,    ,      .        ,     ,   .           .    ,     .   ,  ,    ,        .    ,      ,   ,    .      ,       .               ,  .




 II.     





 


             :    ,  ,  ,  ,     ?          , ,  ,         .                       .  ,            200 . ,      ,    .

     :           ,     ?  ,          :    ,    9 .    , ,    ,    ,       ,               ,   ,       ..  ,     .

    (, )         ,        ,     .

  ,      ,   .  , ,     .

     40   . ,  95%            5%     .   ,  ,     , , ,               ,     ..

   ,     ,      ,       .    ,            .    ,      .   , ,                         .  ,        ,   ,    .              ,          .

    ,    ,      ,      ,     .    ,  ,          ,    ,          .            .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/dmitriy-popov-15504622/mantry-dlya-zdorovya-i-dolgoletiya/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


 , ? (.)


