   .         
 

 


          21 ?        .    .  ,       ,   .





   

        



 

 



 ,2019

 ,2019



ISBN978-5-4496-6168-5

     Ridero




 








     ,  ,  ,  젖 .




1.     


        2050 100 .         -2020.



  ,     堖 ,   1 .      .



     2050         蠫.       .



 :    .








       8  .       2530%  .  蠖 ,        75%.      100  2050        5%.          19411960. 6,9%,   19401975. 4,1%,  19952003. 5,8%.




2.  :    ,  BiHAG    


        BiHAG  Big Hairy Audacious Goals (,   ).     BiHAG     ,    60- ,     . ,   BiHAG,   ,       . ,  ,        , BiHAG   ,    .

              ,  ,    5-      1-      ,            .

  ,    ?       Big Hairy Audacious Goals,       BiHAG,            .

    ,  ,        19  95   (      )    .      24 ,    5.    ,    ,   ,    .

        27.   188.   ,           ,      ,   - ,  188.  ⠖ 126.    70%    .       43%   82. ,  88.   . ,      .. 82.  ,   ,    55.  (82 27= 55),    29%     188..        , ,    .

     ,      ..  19:     45   2;    ,  ,  10- 12-       .   1771 :          ,   ()      ,       .    ,  ;     ,       .   ,        -   .

      BiHAG               ,      ,                    -   蠫       .

   BiHAG-      ,       : 1)  ,   , ,   ,      ,  , 2)   ,  , 3) ,  ;     ,  , , , ,   ,   ,    ;    )    ࠖ ,  ..,)  ,  .., )   ࠖ  , )  , )  , )  堖 , , ,     ..),         ,          (,     ), 4)   (, , , , ,   ,   ..), 5) -       ,         (            ) /       , 6) ,      (,  ).

,           2020,    2014 80%-          .         -  .

                   2050.




3. 





3.1  


        ,   ,      60%   188 : )      175 300 ,  - -            ,)            175    ,      , , )      ,     : ,    ,      .

     60-                   .            106.    ,   55.        27.      .

                -      :



a. ⠖ - -/-.



b.            , ,   ,       .



c.         ,       .



d.      ,     ,    ,  , ,   ,    ,    .                  .  ,     (   ) ,  ,         .          : ,     (  )            (- ),         ,   ( ),   ,  ,             (, - / ,  ),   ,   ,  .         ,   ,              .       , , ?? ? ?  λ       Kazakhstan Union ofPastoralism.



    堖  , , ,  (    )   , , , ,   .

       堖 ,  (, , , ,  .), , ,  -  .

  ,  蠖 , , .



      ݻ:

 2014.    -           黠 -  ݻ,         ,       ,       2030.

 02.03.01      .         ,     (  )    ,     ,   ⠫     蠖   ,   (       ),    蠫  . ʠ  ,   ,    ࠖ     .





3.2  


       -2020,  2013          .         ࠖ   12   ,    2-     (  2015,       ,      ).

   -2020   (    ,          ), .     ,  ,   ,    ,    ,           250.    ,       ,               ,   ,        ,          .



:     4  :    , 젖  ,  ,  .            (13,5%        2010- .),    (11,5% ),   (8,5%  )   (6% ).            (   ),   ,    . ࠖ    ,    2,5 ,   4 ,  ,    23,    ,  .           ,   .   10-   ,     500 ,         (The Washington Post, 29 2009.).


       1   :








   A.K.Chapagain, A.Y.Hoekstra   (Water footprints ofnations, 2004, . 42)        15   .   ,       3 (  ),    200   .    1300  7200  ,  24 ,  7   .  ,     ,   6100  1 .           (1300  1 ).  ,    2,5  ,   .        .     ..:  1      78 ,    46,   23 (.., 2007).

 ,      :



-       (  ) 20002012..,  (.., 2013)








            (.    ),      ,       ,  ,        ,   ,   ,        - ,   ,   ,   - ,    - (         ) .

 , ,      ,  ࠖ       .     ,    ,    300  ,        .           (..,.., 2013)

           ,    2/3      ,     3001000,  700. ,       ࠖ  79.             .       ,   .



        , 2013.








         , 2013.








   -             .   ,  ,    ,           , -, , , -, , ,   ,   ,   -  ,    -      .

       :   ,      ,     :



  .








 ,      -2020               ,            300 ,   1/4  .



     :



      , 2010.








  ,      2- ,    ,   ,  ,        ,      .

        -2020,  ,      ,           .     -2020   ,     ,   堖    ( 65%)   ,         250      300   13/   (  , 1986, .38, ..).    ,     (  ),   蠫  3,8/   (.. 1978, .52).

        ,          ,    -      ,  ,      , ,    ,     .           ,   -2020       .  ,      :  젖    .

Ƞ               ,         ,          .  ,          ,    ,   -  ,    .    ,   - ,     ,              .

         ,    - , (         ,      ) 19982008  ,   .

       ,   ,   ,         ,  . , ,       ,   .             -  ,           ,   .                         .

       ,       1       4,          25%      (       10%     ).    20    3,8.



    ( )  .  ..








Ӡ     ࠖ      . ,           (  ), 젖  /  /    , 젖          .         .

,      ,   (2015.)                 ,    .       , 2015     64  .       54  ,   5     .

          , ,    , .                 蠖 ,   .          ,             .    堖 , , .   2014  4,5.        .              , , ,   - .

         14.  2014,     1. .         150 ,     .     ,        .      ,  1,7 1,9 ,  .   ,           ࠖ        .  ,      ,   (  ,      )         .  .. (2011, . 411):           .



       20032006. (.., 2011)








          ,     ,        ,     (     10  )         ,          (   2-  ,  70%        ),       ,       .

    ,                        ?? ? ?  λ.      ,  Cargill, JBS, Tyson, VION, Danish Crown, Campofrio      .  Cargill, ,         20082010.  10 .   ..:                  ,         ,  ,     (.  ).     ,     ,    . (.., 2015).



-10   (2009.),  .








    Groupe Doux,  ,   ,         .   (Pierre JC Allard)   :    50%    66%       ,      ,    .          .          .       ,          .

        ,   .       Meat Industry Excellence (MIE)  400      5       Silver Fern Farms Alliance Group.             .  : Silver Fern Farms,  1,5 ; Alliance Group,  930 ; ANZCO Food,  860 ; AFFCO,  790 .  MIE   ,          (   meatinfo.ru).




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/marat-akysh/novye-nomady-i-velikaya-step-kak-vosstanovit-mobilnoe-pastbisc/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


