   .   -!
 


        .    30%          ,      .        ,    .             .           .      ,   ,               .            ,              .        (,   , Shake Shack, InOut burger,  ! .),      .   -!        ,  -,      ,       ,       , ,  ,       .





  

   .   -!



     , 2017

   , 2017





 ,  ?     ?      ?           ,   ?  ,   ,    . ,   ,    .     ,    ,  ,       . ,    ,   ,  ,     .   2008         ,          ,   ,      .       ,      ,    .    , ,     ,       R-Keeper,   ,         ,            .

      ,                 .   ,     ,       ,       -. ,     :   ,         ,     .



 ,
   UCS







     ,  , ,  ,  .        ,    ,      .  ,     ,           ,   ,     .

    ,  ,     ,    .  ,           .         .  ,        ,   .           .    ,       .     -  .         -       10 000 ,        .      ,   ,       .

   ,           ,   , ,   ,   ,  ,   .

       , ,      ,        ,      ,           ,          .               ,           .  ,    ,     8 .

  , , ,    ,       ,      .     -,    ,     ,   ,   ,      10    19,       ,   .  ,           :       ,   ,       .

          .      ,    .     :   ,        ,     .    ,               ,    .  ,       ,   ,    ,      ,         .   ,     ,     . ,             .

           , ,  , ,     ,   .




   


       2007 .  ,      ,   .       -    .        .       :        ,       .   2007    .

 ,    ,  , ,     ,  -  ,         .   ,             .  ?    ?!       ,      20132014      .      ,      . ,  ,        ,         .

    .         ,      .         ,       ,         ,     2005   ,     ,     ,    .





      .     -       .


 ,    ,       ,          .       :   ,  -   , ,   ,   ,        , -  .     ,     .   .  ,   ,  ,    , ,         .  , ,   :  ,   .       .     -     . ,      .   ,  .

           .         ,       ,       ,   .     ,                            .

        .            -    , - ,       .

    : , -,   , .    .          , ,    . -   , -    , ,       , , , ,       .        ,     :     ,     ,    ,                - 

,       ,          ,   ,    ,     .

     -          .      ,   ,        .

  ,       ,            .            ,      ,        ,  .

          -  ,     ,      ,   100%      ,  ,     .

  2008            ,      .        ,      .       ,      .

        ໠       10- ,   60 000 .   2010     ,  -      (  -  )   .           ,       ,     ,     ,         .  -.     .   .  2011         ,   2012-    .   ,  ,        , -  ,       :



,       , , ,    :           .    ,    ,        腻


 2011         :        Wowhaus,              . .  Wowhaus             . ,           .

      ,       .  ,          -.          ,       (,  ,    ,     )    :     ,   ,   .

  TimeOut Moscow        ,    The Village   A.       ,                  .    .




 1

  





    


  ,       , ,     ,     ,     ,     .

        ,      ,       .   ,  ,            .   ,   ,         ,   :      (  ,       -,  ,  ,   , ,      ),              5+    4,     4,      3.

,   ,      ,      .        ,  , , .   (    )   , ,       -  .          .       , ,         ,        .

          ,        ,    .    ,    .   ,       .




    ?


  ,   - ,     .    ,       .    ,   ,    ,          .

 ,    ,     ,   .             . ,  ,      ,   ,    .      ,      ,          .       -       .                 .

,         ,      ,     . ,      .           ,             .





        ,     :     ,      .


        :    ,       , ,  -,             //;

         ,       ,       ;

         ,     .     ,      .    ,       ,     ;

          ,     ,            , , ,   ..

     ,    - ,    .      :     ,     KFC,     -;                 :            ,          ,     .       ,      ;

   ,      -  ,     . , ,         ,   ,          ,            . ,  -      ,         ,  ,     ,       .        0   ;

         23  ,      .     ,           ,             .       ,       ,         ,  ;

     ,        ,     .          ,       .




     ?


    ,    ,       ,     .    ,     ,        ,        .          .                 .         ,  ,      ,      .

    ,        (  ,    //     ),      . :      500      .    .

             , ,   . ,       ,  ,      ,          .   ,  ,     ,           .

                           .  Uber    marketplace    (      :   Uber  , -,   ..),      ,      ,  ,          .       , , ,    .

,   :  ,    ,     ,  10  ,     .   .




   ?


     ,        ,     .

   ,   ,  ,    .   ,            ,   .            :  , ,  30    ,       ,    , ,   ,   ,  .   ,    ,   6 . ,     ,       ,   ,   .

   ,          ( ,  ),    (  ,     ),      ,          .

           .     ,     , ,  ,      .  ,  ,    ,         .            .      .

,      ,       ,  -  .           .        ,    .   .




 


 ,             -      ,        ,       . - ,     McDonalds,  ,   ,      .

      .          ,   .          .        .   ,       ,          .        .

                ,        .            .         ,     ,  ,    ,     ,    .

 - ,         , , ,   -.   ,          ,   -  .

                     (, , ,   . ).         ,                 .        ,     (,  )    .

 ,       ,       ,  Horn & Hardart.  1902       ,     .         . Horn & Hardart       ,    ,         .              컠      .

 ,   ,    XX   .  1921     ,   White Castle.        . ,  1921-,      5   .   McDonald's       1940   ,   -,  KFC     1952-,   Subway   1960-   . ,   White Castle       ,  McDonald's, KFC  Subway.   ,        ,       .

    ,  ,      ,    ,   ,  ,   ,   .    ,     .           ,     .    ,    ,        ,    ,      .




      ?


,         ,           .      .        ,               .   ,    ,  -     ,  .

          .       ,            .      ,    ,    .   ,      .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/aleksey-gisak-21272421/kak-zarabotat-na-fastfude-sdelaem-eto-po-bystromu/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


