      
  


           ,   ,     ,    ,     .    ,      ,       .                   ,      .




   




 


     .        ,     .     ,        ,    . -,    . -,    ,    ,     . -,      , ,  ,  ,      ,     . (.   .)

        . ,            ,   .          11:30  :   !   . ,  .  ,      

-,    .      32-36 ,      2-3  ( 4).     .   .     ,    .      ,  ,  .

  ,  ,      ,        ,     ,   ,             - .     -               , ,   ..

      .    .          .   ?.. ,         .    ,       ,    ,            ,     .

      ,     . 

,     ,              .   -         [1 - ,      kg@kulinar-club.su        .].

       .











 


    ,   -   [2 -        ,         ,     ,          .   14      ,   ,    ,        ,    .]             .      (     ).  ,           [3 -    ,    ,   ,   ,          . ,         ,         .      .].     ,       (   ,     ).

  ?                .      ,       ,    .. ,   ,         .            ,     -               ,           ,   ,    .

 ,  ,   ,    ,     ,     ,   ,      .       [4 -  ,     ,  ,     ,      . , , .      .],    ,           ..

,         .       ,        .      ,             ,         ,      .   ,            .     / , / .      ,        .

          ,     .    ,       ,           (  ,     ).

        ,    - ,         ,  .     ,    .  ,      - .     .          ,   .

,             .       ,        ,              ,      (!   !).   ,       [5 -     .   , ,     ,        .          , ..      (!)    ,        .  ,         ,      ,  .     .] ,    .     ,   .         , , , .   ,         - .     - ,   .

 ,        ?      ,     .

               ,           .   :     ,    ,         ,      [6 -  ,     - ,  ,                 .]. , ,          .      ,  ,  ( )      [7 -        .              ,       ,   .   ,       ,         .].

  ,      ,    ,   .    - .    ,    .       ,    . ,          

     .

    ?          .   (   ) -  ,      -   ,           .

,   ,      ,           ,    ,  .     ,          ,          ,     .       ,           .




   


  ,           .

 ?  ????? (https://ru.wiktionary.org/wiki/%CF%83%CF%87%CE%BF%CE%BB%CE%AE)  ,  .       , .. ,   ()            [8 - . , https://ru.wikipedia.org/wiki/ (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0)].            ,      .

     .     , ,   ,     )         )      ,   12-13-    .

        ,                      ,     .

      .

        , ..  ,        .

     ,    . ,          ,      .

  ,      ,       .

   ,         ,      .

       ,           ,                  () .

       .      ,      ,      .

 ,            ,        ,         ,   ,      .

 .

  ,     ,  ,            ,         , , [9 - . , https://ru.wikipedia.org/wiki/__],    .




   ( )


 ,   ,       ,      ,      .      . -,      ,            ,  -,      ,       .

 ,   ,           :

   ,   ( )      >

-  -  (   ) >

        .

   .       .                       ,   ,  :   ?[10 -   ,              .      .     .         (  ),      ?]

    ,  ,  ,   ,   ,     ,      .  ,    ( :   ?!!).  :        .

     ,        ,          .    ,   -   - .          (  ).

   ?       (       ,    )       :

?    ;

?      18:13        .

 ,    , ,          ,       ,      ,       .

      ,   , :

?         ;

?     ,    ,     ,      (  );

?       ,          ;

?        ;

?  , ,           ;

?           ,     ;

?     ,        3-5   ,       [11 -      ,      ,   .    .];

?     :  ;  ,  ..   ;  ,   (, ,      );

?       (    ,    ,         );

?     ( ,     )   (    , ..    ,          )      [12 -              .       ,  .   , ,      ,     .     .];

?    - , ..         /  (,   [13 - ,  ,       - ,          .]);

?    ,     , ..     

, ,          .   ,   ,    . ,        ,   .      .     .

P.S.     ,       .   ,  ,      .   .                        .




  .  


      .         (    ,       ,     ?),      ,     ,   ,    ,       .       .



 ()  . .  

  .     .  .

  

    ,         ,  .. .

 

   , ,          .

  

  ,       ,  ,    .

     

  ,             ,  : ?  ?.    ,     ,   .         .    ,    ( )      . 

    

    , .. , , , .  ,   ,   .      ,   .    ,    .        ,    .

   

    , .. , , , .       ,       ,      .   ,   ,  ,   .      .      -,      .   ()          ,       ,       .

  .       . 

       ,      ,  -   ,         .   , , ,     -.

  

-        .    -.  .         ,  .

   ,     

        .            . 

  .     ,  .

   ,  .   .  .       .      . 

  

        .            ( ,   )

  

 ,           .

 -. -.

  -.   .    .   -       .  .   .

     

      . , ,  .  -.

. .  

        .  . 

     

 . . .  .  .   .

  . .

          . , , , -,  .

    

  (  ,  ,   ,     ).

  ,  

    .  .



     ?    ,    - ?    .

  

. .   .

    

    .   .  .      .     .

 

  .  .  .

 

    . .    . 




 ()  . .  


  .     .  .



         ,     ,   , , .   .  ,             .

    ,   ,  ,        .      ,     .     .    ,   

          . .    ,   ,          ,     .

    ,     ,    . ,  .    ,         .   ,         [14 - ,      .]      ,  ,   .    ,    .          ,    ,     .  ,       ,         ,                ,   ,     ,     ,        ,     .

     .   , , ,   .    ,         .       .   -,   

                .    ,     ,   .      ,     .   ,   ,     . ..       .  ,      ,    , ,          .

          .       .            .       - .     .      .

 ,       ? ? , ,  .   ,              .        .    .        .

     -          .   ,             ,          .      ,    - .           .

     .       ,     , , .    .    ,           .  -  !       ,             ,   .

     ,  ,   ,          .   ,    . ,  ,  , .           ,      .     ,      .

 .    .         (   ,  ).        .        ,    . ,        ,       .      .

              ,     .

,        . ..         - ,  - .    ,  ,   , : !   !    ?!           .

  ?   ?         ,      ?

   , ,  ,  .

,    ,    ,         ,       . ,   , , ,   .   ,  .    ,      ,                 -.

    ,  ,  ,   .     ,     ,    ,  ,              .

 ,      .        .   .

   .  ,      廠   .

          .  ,   !    .




 


    ,         ,  .. .



         ,    ,           ,     .  ,     .           , .  ,    ,    ,       ,   .  ,      - , ,  , ,     .



? ,     ,        :    .  ,   ,     .  ,        ,       .

?  2015      Shokugeki No Soma (  ).    ,   ,       .    , : )       ; )        ; )  ,  ,   ,   . , ,           .   ,      .       (    )  .       .     .       ,   ,     .

?          :     .        .      ,      .           . ,         .

?      .             .     ,    .      ,    . ,   ,       ,     ,      .

?             :   .

?    ,    ,     .   , 45  ,   ,  .          ,       .

?  .,  ., 7  .       .   ,             ,          .

?  ..,  :   .   .  . . .    . ,   ,   (, ,     ).

?       , MicrosoftExcel 2###:  .      Excel     .  ,   ,        .

,     ,        [15 -     .. .    .     .] (,     ).          ( ,   ),    ( ),  ( ), .     -         ,   ,       .    ,      . , ,   .

!

P.S. ,        ,       :    . ( .)




 


   , ,          



         ,       .       .         . , ,              .

     :   ?

    . , , ,        (, )  :

? ,        -;

?    ,   ,    , , -;

?  ,      ,   ..;

?        ,        .

,     .     ,      ?    ,  ,         .    ,  ,        .

    ,   -, ,    ,  .      . ,   :      ,       ,  ,        .     ,   ?         ?    ?      ?   , ?

   . ,     .   ?    ?  ,   ,      ?  ,   ?  ?

 . .      (,    ). .    .

       . ,       .      ,          .

,    

   :

?   ;

?   ;

? ,   ;

? . ;

?  [16 -      ,   .],  .

. -,   ,         (,          ):  Shokugeki No Soma (       )      .     .    ,   .

 :

?   :    , , 2009 .;

?   , , 2014 .;

?   , , 2015 .;

?   , , 2012 .;

?   , , 2014.

 :

   .              .

  .  - .  .    .




  


  ,       ,  ,    .



      ,    .              ,    .      .  ,        .        .    , ,         ,               [17 -  ,     ,   ,      ,       .],   .

               .  .    .  . .    .

    ,       , .. .          .       11:30      .    .     ().

 -       1         .

    .   .

     .     .        .

   ,  ,  CookIstan       .   .    .   -.

      .         , ,  -         ,     , .. ,   ,  .         ,   ?


     

  ,               : ?  ?.    ,     ,   .         .    ,    ( )      . 



 //              ,   , ,       .      ,       :     ?

         , , .       ,    .

             .          ,   .        .    .

  : ?    .   ,       :

?   ;

?         ;

?    [18 -   ,          ?],       ;

?

?   /    ( !);

?     ;

?

?         -  

           . ,   ,        , ,   ,      - .

           .        ,      .[19 -       .   ..   ,        40 .          . ..    ,       ,       ..           .     / . ; . . .. , .. ;  . .. . .: , 1979,            .]

,  :     .       ,        .         .     .

,       : ?,      : ?.       ,   


      .

     ,    ..   (  )      (       ).

 :  .        ,  ,               . ,      (      -)          -.   ,         ?

.       ,             .    .    .    ,  ,          , , ,      .

              ? ..         ,     ?    ,   ,  ,      ?          ?

, , ,  .   .[20 -      !    . !] .   .

   ,     :    .   .                ,      .

***

         .  ?




    


    , .. ,  , , , .  ,   ,   .      ,   .    ,    .          ,    .



   ,     : , ,   .[21 - . . . ,     ,  , 2008]      ,      . ,          ,        ,         ,   ,           .        .

         :

? ;

?  ;

?   ;

? .

 ?             ,      .  ,     ( )     , ..       .                            .  ,          , ,    ,   ,      .

   ,       .  ,                   .

     .  ,       .      .                   黠     ,   ,    ,   .    .            .[22 -        , ,       ,  :     ?!     : .  . .    ,     ,    .]

   ,       ,    .    .              ,   ,           - .  ,     .

, ,          , , . .  -.      . .    .    .     .

       /      .     .

     .

  .      .  ,   (   )    .   ,      .     ,   [23 -     :    ,   . ,      .]   .      .[24 -  ,          ,  - -  ,   ..           ,     ,     ,    .   ,     ,         ,        ,          .       ,    ,    ,   ,      .    ,  .] ,       .        .       -          ,       (,      , ,   ,  ).     ,   .       .  .   . . . . .   . ,  ,   ,   ,        .[25 -     .    .    ,     ,    .    :   !.  ,   .  :   !.   ,  . :    ,   ! !   ?!  녻   ?   ,            .     ,            .]   , , [26 -          , ..      .]      .       .

,     ,    :     ,     ,      ,    -.           .

   .   ,         ,    .       ,      .   . .        .                  .      EFR (Emergency First Response)    . ,    ,   .  .

,            ,        .  ,    ,  .         .     .[27 -     .          ,  , .           .  ,   .      , , ,   .        .    .          40 .     ,   -,      ]

  .    ,       .      .      .    .

  .           ,     -.    Facebook,   Instagram, Twitter  - .       ,         -,        ,   -.  , 

.           .                  .  .[28 -       ,   .]  .

    .     ,      ---,        15            .      ,  ,    , ,      4-5   .     ? , . ,      .       ,    . ,    .

  CoralDraw,   Photoshop'   ,      , ,  .

 HTML. , , -     . ,              ,    . ,  -,    ,         ,   .          ( )       : -    ,   , ,    ,    ,  (  )  .       . , HTML   . ,    .          ,   .       .

 .         (  ).      .    , ..    ,  .

   ,      .      ,   .       ,     ,       .

       ,     .

***

  ,    .     .  , ,     /  (        ,    , ..      ).




 ,  


 ,       .           .



      .   ,  .    ,   .

   :  ,  , , 200        ,     .

  ,          25%    .         12   ,       12.     ,     10.   1200 . ..         900   9000   .

?

     4,5. ..       44 444   .

      5   .

   ,      50 ,    1   .  25,     2   .

         25-50 ?

 ,      ,  ,    15-20%,     .

  5   ?              , ,  .  ,   ,   ,       ,    .         .

             ,               ,     .

         ,      . ,   Forbes  ,        /,  .. , .

       ,     ,     .   , ,        .

     ,     ,     ,        . ..       1 000 000       200 000     ,    5        12   5     .

!      -   .         ,    .

         MS Excel       .        - .




  .       .


       ,      ,  -   ,         .   , , ,     -.



  ,    ,    .      ,  . ..   :

?     ,  ,   ,  ,   ,       ..;

?         .

          .   ,   ,  . ,   ,     .

  ?  ,      ,  ,  ,   . ,  ,        軠       ( ,   )    .  !

    , .. -      ,            ,      ,         .

 ,  ,     . -  ,       ,   -   .       :   ?!!!   !!!!

, ,          ,     ,     .  .   ,         .   .        ,     .     ?

     .         ,     .             ,   .           .

, ,          -.

   ,   .    .      .     .   [29 -     -  1,5 .      2.     2.   2 .  ,    ,   ,   .     ?   ?  ,         .  ,       -   . ?  -,  ,   ;   ,  ,  ,       . ..       . ,           .      ,       . .      


    ,  ,              6 ()  ( )  ,   ,     .    ,   ,   .     ,  ,     ,         .    ,        :)       ,     ;)                        ,     .        ,     ,        ?     !].

     ,     ,         / ,   .

   ?

?   ,      -.            ();

?  .     4-5       ,  ,   10 ,     ;[30 -   ,  ,        .]

?   .   ,       ;

?  .      2 .      40  ;

?    , .. ,        .   /    ;

?  ,   , .

     ? .    ,      ,   /      .

       ,    . ,    . ,   ,                  .

        .     ?  ?     ?    ?         ?  ,    ?  ,      ?            .

       ,             ,     . ,     ,  ,  ,      .   ,      .

     ?

,                    ,   [31 - ,   ,        .          - . ,   ,     .].        .

         . , ,   .

         ,        ,      ,    .         ,    ,       - .

      .      ,      10+.        ,     .

 -   12-13 .   (        18. ,       10   ,     ).  . ,        35-40.     ,    .

    ?          ,      . .   ,  ,    70-80    ,     ,  ,  ,    .

         .   ,           ,      ,  ,      .           


,          ,         .  !

   ?      ,       .            ,      , ,   .

      ,     , ,            .            ,        ,          .

 ,   ,       .

,     ?  ,     ,        ,       .

      ?  / .           ,        . ..   , ,    ,  ,   (), ,      .      ,    .

, -      ,       .

    ,         .

 ,       ,   [32 -      .            .     .] ,  ,         .

,     ,   ,      ,     - (   )      .       .    ,                     .      .

   .             ,    .  , , -,     ,  -,        [33 -                  .,           ? ,        ,    ,   .],          .   .

       , .. .       ,         .

              .        .     .

-,   .      ,        ,     :  !     !

!     ?    .

           ,   ,    ,     .  ,    ,       ,    .

       ? ,   . ,   ,          .         (  -,  , ,   ..),      . ,  . . .

       (  ,    ),     ,     . ,       ,         .   . ,    ,     .         .

      ,               ,        ,     .     .      .     .   ,        .

     ,  , ,    .  [34 -  . trash    , , .],    .    ,        ,    ,            .   ,  .       .

   ?     .     , ,       , .  . .  -  .

      ,       .       .

-ƅ            .  ,            .   . , ,  ,     5-6    .            .       ,      . ,  ,    .

   - .     ,        ,       ,                     ,    .

    ?  , :

? ,        .    ,          .      ,     ;

?       ,    ,   ,         / ,      .

***

 ,     ,    25-50   ?




  


-        .    -.  .         ,  .



 ,        ()       .            .      , , ,  [35 -        : ,      ?. ..            ,        ,      -,      ,    .].

    ..  , ,   ,                . ,   -       :     , ,   .    ,     ,          (, , ).    ,     ,     ,       ,        .

       -, -  .

          .

   ,         ,       .     .      .      . ..  ,       , , , ,    .

    ,      .

                . , ,     ,     , ,      ,   ,    /    .

,                    .

, , ,                ,      ,     - .

          ?

      .

        ,            ()  (-) :

?     ;

?           ;

?        ;

?   .

            .

         ,    .

         :

?     (  )       ( ),   , , ,     ,         ;

?        ;

?           .         .

 ,       ,     .         .

      ,   ,            .

   .   ?

 .            ()             - .          ,     ,    ,      ,   . .. -       ()  ,         .

  . ,             .                .  ,     ,     .   , , ,  .     ,     . ,        .

/.       ,          .  ,                      .

 . ,                .

 /.       / /.    [36 -       ,         .].

    , ,  .      ,      .    .




   ,    


        .            . 



        ,    ,         (     )[37 - .  https://ru.wikipedia.org/wiki/__ (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5)].

 ,  ,         ,     :       .    ,         ,              ,           .      ,   ,          ,      .         ,               .             .             :       .           [38 - .  http://powerbranding.ru/competition/teoriya-portera/ (http://powerbranding.ru/competition/teoriya-portera/)].

    ,  ,     :       ?     ?        ,      . ,         ,           ,                   (,     ),     .           , ,   , ,   ,       (-     ?).

     -,   -   ,       .       -    ,      (  )             .

   :

?  ;

?     -;

?      ;

?      ;

?   (  4 ,    2,    -);

?   ;

?    (      ,    ,    );

? .. ..

     ,        ,   ,     .      ,        , ,      .

      .    .   .     -      .   ,     , , ,    ,           ?

      ,    . ,    (  ,      ),                ,     .    ,      .

!    .   .         .  ,    , , ,      .   , ,   . ,          .

      .      .  ,           .




  .     ,  .


   ,  .   .  .       .      . 



  ,           () ,    .     (),     .

         , ..     1   ,       20 ,     40.     ,      40  ( ) .

     .  .      2-3 ,    20, ..       40-60 . ,    .       80-120             , ..              ,    ,     - .[39 - , - ,     ,            .        ,   ,   .       ,    . ..   . .         ,     .]

  ,   40-60  

 :     ,       20 ,      .

         [40 -    ,   , , .]    . ..      :    !,            15 (  ),    [41 -   ,       ʻ , ,   ,         .]       [42 -   -.     11     -,       , ..    .         .]?!

,  ,  .   ? , .    ?   ,                ,     .

, ,    40-60          [43 - ,           ,           ,     . ,           ,  ,                  .   ,         Le Guide Culinaire.]   . ,  , ,                 3     ?..

      ?   ,             .    ,   ,            . , -   - .

     :    ,    ,   , ,    , ..    .     ,  /   .             .

    ,     .    .

     , ..    .      ,     ,    

     ,  ,  -,     ?




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=54962898)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


,      kg@kulinar-club.su        .




2


       ,         ,     ,          .   14      ,   ,    ,        ,    .




3


   ,    ,   ,   ,          . ,         ,         .      .




4


 ,     ,  ,     ,      . , , .      .




5


    .   , ,     ,        .          , ..      (!)    ,        .  ,         ,      ,  .     .




6


 ,     - ,  ,                 .




7


       .              ,       ,   .   ,       ,         .




8


. , https://ru.wikipedia.org/wiki/ (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0)




9


. , https://ru.wikipedia.org/wiki/__




10


  ,              .      .     .         (  ),      ?




11


     ,      ,   .    .




12


             .       ,  .   , ,      ,     .     .




13


,  ,       - ,          .




14


,      .




15


    .. .    .     .




16


     ,   .




17


 ,     ,   ,      ,       .




18


  ,          ?




19


      .   ..   ,        40 .          . ..    ,       ,       ..           .     / . ; . . .. , .. ;  . .. . .: , 1979

,            .




20


     !    . !




21


. . . ,     ,  , 2008




22


       , ,       ,  :     ?!     : .  . .    ,     ,    .




23


    :    ,   . ,      .




24


 ,          ,  - -  ,   ..           ,     ,     ,    .   ,     ,         ,        ,          .       ,    ,    ,   ,      .    ,  .




25


    .

    .    ,     ,    .    :   !.  ,   .  :   !.   ,  . :    ,   ! !   ?!  녻

   ?   ,            .     ,            .




26


         , ..      .




27


    .          ,  , .           .  ,   .      , , ,   .        .    .          40 .     ,   -,      




28


      ,   .




29


    -  1,5 .      2.     2.   2 .  ,    ,   ,   .     ?   ?

  ,         .  ,       -   . ?  -,  ,   ;   ,  ,  ,       . ..       . ,           .

      ,       . .

      


    ,  ,              6 ()  ( )  ,   ,     .    ,   ,   .     ,  ,     ,         .

    ,        :

)       ,     ;

)                        ,     .        ,     ,        ?     !




30


  ,  ,        .




31


,   ,        .          - . ,   ,     .




32


     .            .     .




33


                 .

,           ? ,        ,    ,   .




34


 . trash    , , .




35


       : ,      ?. ..            ,        ,      -,      ,    .




36


      ,         .




37


.  https://ru.wikipedia.org/wiki/__ (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5)




38


.  http://powerbranding.ru/competition/teoriya-portera/ (http://powerbranding.ru/competition/teoriya-portera/)




39


, - ,     ,            .        ,   ,   .       ,    . ..   . .

         ,     .




40


   ,   , , .




41


  ,       ʻ , ,   ,         .




42


  -.     11     -,       , ..    .         .




43


,           ,           ,     . ,           ,  ,                  .   ,         Le Guide Culinaire.


