-. 50    
  


  ()
      ?        ,       ? :        ?     ? ?..       , ,     .            ,    ,       .

  .   5  : , , , , .    10        .           :        ,            ,            .                    .  ,      -,     8    29,   !

  PDF A4   .








 

-: 50    



  ., , 2021

  ., , 2021

   , 2021













!  ,    ,    ,    .     , .    , .  ,        , .



   ,  29, 8      .  2013,   ,            .         ,      ,     ,   ,            ,   .         ,    -   .     ,     .               ,     ,        /.


ʠ2016-     ,   ,    ,   ,    45   ,     250


   .      ( 0),       ( 0),         ,     .    .      ,         (,  !).        ( ?).       ,       ,    ,     ,      ,     .     ,            .     :    . , , .        .

          ,    . ,   ,     ,     ?    ,  ,  ,    ,      ,      .             .   ,    ,  . , ,         .

 2019, ,   ,   - ,    ,      ,     . ,       .    ,   ,  ,  ,   .



,  @shelusha_food




  





:     ,          .

:      . ,   , , , , ,        .      ,   ,   .

:     ?    ,    .      . ,    ,   /     .

   ( ):  .     ,   ,  ,      ,  ,   .        ,     .

 :     .    ,         .     !

/ :      / ,       .

 :          .

  :  ,   .

:          .








:          .

 :      .

 :   ,     .           ,        .

 :       ,     ,   , ,   , .

 :    ,        .








:    ,          .

   :  , , ,       .

:                .

 :    ,       ,           ,     ,      .

:  ,  ,  .

  : ,       ,  ,      ,     ..

:       ,     -, ,  ,      .   - ,     .

:  !

:  ,    .

, ,    ,   .

:   ,     .   ,  .          .




    





, ߠ :

D1 ,   .

D2 ,     .

         .



,      ? 20,       ? 24. 20    400, 24    576.   (576)   (400)    1,44.   1,4 (1,5,    ,       ;      ,    20,     ).

    ?

          ,   .

:  200 ,    200 ? 1,5 = 300   .

       ,       . ,    ? 20,    16.      256 400,   0,64 (  ,    , 0,6)   .  200 ,   ,     120.









 





  ,     ,      : , , , ,  , .       .

    ,   ().        .      ,   .

蠖 ,      .    :    .       ,        , ,  ,  ,  ,  .

蠖 ,  ,  ,  (  ),   . ,        .           ,   ,        .

              /  .      (),     .    : ,   .



 ,    ,     .

      ,       ,  .

   ,    :        .







    :     ,   .

       .       ,    .

  ,    , ,   -    , ,     .




 





  ,      ,  ,     ,     .

      .  ,   -         ,   -.

          ,    .    ,   .

     ()  -.  -     ( -).       -.      .



,   -,  ,   Π  Ƞՠ   .


      ,        ,        .  , .

-  .  - -.     -      . -    -,        -.    -   .

-ꠖ   .      ,     .        :   .       .       .    ,   ,     .          .     .








 Ѡ ,     ߠ Ǡ.


     , -, ,   .          ,   .       ,           .    .      ,   : 70-80-90%,   - (   -)  ,   100  .    70% -, , 30%  ..

    ,  ,  ,  ,   .     ,    .      .

    ,  ,  ,   .

            .      .  -   -   ,  .

    .    ,    -  32 39%.  ,      .    ,  ,    .

         ,  , ,    .

      ,     .      ,    ,    .       ?       ,     , -   .      .

,   ,       .

         12 ,  ,     6 .




 :

 1622 . (   ,   ,   ,    .)

  ,         .      ,     .

  ,         .


 ,   !        ,  .  .




















     !     ,    ,   ,          .     8792% ,       ,    ,   .

    ,     ,         . , ,           .      .

         .       .

        1:5 (1   5  ).    (   ,   )        , .     ,   . ,  ,    ,  ,      ,     .             .

     ,     .      ,   ,    ,             ,   .   ,    .

       160 ,       220 . ,       ,      .

   .    160 ,    220 . ,  (220/160) ^0,5=1,17  .     10  , ,   10 ? 1,17=11,7.








   .      (160/220) ^0,5=0,85 .     10  , ,   10 ? 0,85 = 8,5.



, , Π,   Π,    :


  (, , ),   , ,     ,    .      85 ,      .     ,       .

 (,  , )  pH<4   .              .

   .

 ( )  .

 ()   .

   .

,   ,         .




/








  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=66528992)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


