 .       
  


  ,     ?     : ,      ,  .         ,        . ,      , , ,    .

     1000 .  ,        .         ,    : , ,  , , .      ,   ,   ,   ,      !





  

 .       


  ,       .

 

, :      !..   ,     !       .

.. .     







 !

      20  ,          ,   .   ,            .  ,       ,      ,         . ,       .         .                    ,     1921 .         .      ,    .       ,     .           ,       . ,           ,       .         軠  1942      .             .        .      ,            .  ,             .   ,       ,     .    ,     ,     ,                .     ,     ,     .     ,      .    ,     ,     . ,             .        ,    ,  ,    .       ,       .       .                   . ,      .      ,     .

      ,    ,      .      .      ?

 ,           .     :    .  ,        ,          .       20   ,     2%,   400 .    20%       16  .      ,        ,      !   ,        ,          .

 ,         ,      ,               .      96 ,      ,     250 .   ,          .        . -   ,   ,    .

    ,      ,     ,     .   - ,    ,    ,  ,    .       .               .

,  ,  ,      .     .    ,  ,     ,           -       ,      .            .          .     ,     .        ,        .

      ,        .

    ,         .        ,        ,     ,       .       ,                   .

         ,                  ,              .




 1

   





  



 ,        ,    .

  ,  ,           .               ,       .         .        . ,           .      .    ,       .  ,          ,   ,           .    ,    .       ,           ,            .     ?    .







        ,      -  -,     (Barbarea vulgaris).      ,  ,          .

      ,    -  .  -     .    ,  ,           .     ,             ,        ,    .

     -    -,   :   ,   ,    . ,          ().  ,   -  .

,     ,    ,          ,       .

           ,       .  -          .          .        ,         .

,     ,  ,       .              .    ,        ,       ,  ,  , ,   ,  -軠   .








           ,       ,        .       ,        -.    , ,     ,      .

             (Brassica campestris).      ,   ,      :   ,     ,    , ,     .

   ,    ,   .    ,         ( ).          .

    .     40%  ,        ,  , .        .

     ,           ,            , , ,           .   ,       ,     .         ,   .           .            .




 


    ,  - .            , .        ,     ,  .     .                 .

            (Capsella bursa-pastoris).     .           . ,             .

                .  capsella       .        ,  .

         .       ,      , , . (          ,          .)

        ,   ,   ,   .         ,   , , .  ,    .

      .       ,     ,  . ,          ,  ,     .         (     - ,   ),    ,    ,        !         ,     .         ,           ,    .




 







 (Thlaspi awense)          ,    ,        .      , ,    , .      ,         ,      .  ,   ,   .     -, ,          ,      , , -.

    ,     , .  , ,      , ,     ,  , .       ,    ,       ,    .

              .     ?      ,   ,      .        :

		    
		, ,  .
		     ,
		  ,
		 , ,
		   .

. .  
      ,  ,      , ,    ,      .    ,  ,  .        .       .

     . ,   ,      .




 


   ,         ,         .          .      ,    .      Raphanus raphanistrum.            .

      ,      ,              .

      .   -     ,          ,      ,         .     ,   ,  1  .   -,   ,  , ,        .   ,  ,     ,   23   ,         .           .




1   ; 2   



      ,      ,             ,        , , ,      .   ,  - ,          .




 


  ,    (Cardamine impatiens),     .      ,   .

           ,    ,      .             20  ,        .  ,    ,    ,   ,   .       .         - .         ,         .     -,        .      ,      .            .          .




 







  ,       ,   ,  (Stellaria media).       ,         ,     . , ,         , ,     .        .

   ,         ,     ,    ,  ,    ,  .   ,    ,     .

         ,     ,     .    ,    ,    (     ),      (  ),  , ,   ,    ,    ,         , .     -:  , -.               .          ,       .     :  . ,            .   ,        .    ,   ,     ,   ,  ,     .       .             ,  .

  ,     ,     ,     .

    ,    .         ,  . ,     ,  ,   ,      - ,       .









  


        .     ,       -    ,        (Anthriscus cerefollium).

   ,         , ,  ,     .  ,          ,      .

     ,       ,   ,        .  ,               .

      ,    ,  .       .      :    , ,  ,      , , , ,        .

          ,           .

            (A. silvestris).   ,        :  .      ,         ,    ,      .

 ,   ,  , ,      .      ,      .

   , ,    .   715   ,        .  , , ,   .  , ,   , ,   -,     .     .








      ,               ,     .         ,     ,  .    , ,         ,       .

    20% ,  6% ,    .            ,        ,    - ,        .

       ,          .      ,      .      .

   ,   , , ,    .     ,     ,    .  ,      ,       , ,    .  ,     ,  .

           (Coniun maculatum),       ,      ,     .  , ,   ,  .   ,      , ,  ,    !              ,    .    ,       .   ,    ,            .









 








          ,    (Cicuta virosa),    ,    .

            .  ,      ,           .

        ( 5)      ,     .           -   ,            ,        .     ,   .     .




-


-    -.        .   ,       .   ,            ,              .              .         .

   ,   30    1000 ,            .        .     ,         .




1   ; 2   ; 3   



      .         .            .

        ,    ,  (Primula veris).       ,    - ,       20   6 ,     -   , ,        ,            ,    .

    ,   ,    ,   .        ,    ,      :  . ,  ,       ,         .               .   ,     ,  .                 (Primula macrocalyx).

             ,       .   , ,   ,   , , .      .      30 ,     35.       ,     .     ,        ,     ,       ,   .     -,       .

                  ,          ,  .      -       ,           .           ,      ,                .      .         .

      . ,    ,   , ,  ,  ,       .

     1000%  ,        . ,          ,     .        3%,    ,     .        ,     2%,     10%.    ,     ,   ,   , ,      .

         (Primula vulgaris).    ,    , ,  ;        ,          ,    , , .

         .           .        ,         ,   .           .

               ,        ,      .               - ,      ,      .

         .         ,     ,      .          .    ,         ,     ,    .     : -,        ,  -,    ,    ,     .          .

        .                ,      ,       .             .




--


   ,          -- (Tussilago farfara).     ,     . --    -  ,  ,        .




--



      ,       .            ,   .

        67,     25,  .  --     ,    . ,             --.

      .           , ,   ,   ,     .

   --       , ,  ,    .  --       .

    ..         ,       --   ,         .          . ,  --      .

  --,     ()  ,      ( ),        ,   ,    ,      ,          .   ,       ,    , ,   ,       .







 ,    , Petasites hybridus,     ,       ,   .  .    --    .        :      30  70.    , -,       ,         1570;    120.     -.  , -.      ,   ,   .   ,     .         - .       -.




 



 .          .             30    ,          167     .              .     .          P. spurium.          .    ,       ,      , , ,       .     .         ,        2.        ,         .   , Common Butterbur,    ,     .           ,    .          , , ,      ,      .  ,                .        ,      .            .            ,          .







,              . ,            .     ,       .    ,       .

   ,     ,  30   650 ,    ,  .    , -,    ,      ,      .

      ,    ,      ,        .  ,   ,     ,    ,    :   (Allium paradoxum),    ,    ,      ,   .     ,    .       ,    .     500  ,     ,   .

     ,  ,          ,      .     , ,                 ,     .

     ,      ,          .       .

   ,   ,     ,       ,     .    ,     ,  , ,     , ,      , ,       .

        -,     ,    .   ,     ,    .    ,      .       ,      ,   ,       (Allium proliferum),       ,    ,    ,     ( ,    , ,   )  1020   .

     .      ,        (Allium sativum).            ,           :   -.    ,    .

         .      , ,   -      .

        :   ,   ,    . ,         .       ,   ,  ,  .    ,              ,    .




1   ; 2   ; 3   ; 4   



      ,  ,   .       .         ,     ,  .      ,   ,     -- ,       ,     .

     ,       .    1889            ,       .   ?

      ,   ,      ,   (Allium rotundum). ,     .    , ,  ,     .  -,  ,    ,      .      ,   1  ,   ,    ,            ,     , ,     - -.

         ,      ,   ,      !            ,      ,     ,    , ,    ,         .     ,              .                   .

        ,          ,   , ,   ,          ,   ,   -.       ,  -     .        .   1,5


 12   ( ).   ,     .    ,     .                     .  ,      .

    ,  -          ,     Allium angulosum.      ,  ,      ,             ,    , , ,      ,    -.    , .      .    ,     ,    .   .

   ,     ,         ,     (Allium oleraceum).             .  ,      .      ,     ,   .         ,      ,   ,    ,  ,  ,    .        .       -             .     ,    .

          .      .   ,          -  .   .

   ,  ,  ,  ,    .   (Allium ursinum)    ,      .    ,  ,      ,         .  ,       (  ),   ,      ,   .

         .      ,        ,     ,     ,     .      ,      ,   .         ,   ,  .    .

  (A. victorialis)   ,      .     ,       .           810 .       5070 ,     ,   ,   .       712- .




1    (); 2    ()



         (A. schoenoprasum).     .       ?

 ,    ,        .          .      ,     ,   .          ,      .

       ,    .     20  40.       ,       ,   1020.     ,        ,      20  .             .     - .  ,   ,   .  ,     - .    4,      .       ,            .

,    ,   ,      .     -  ,      (,   )  .    ,     ,    ,     ,   . ,     ,     .            .               -   .         -.




1   ; 2    (-); 3   ; 4   



              (. ledebourianum).            ,      40.     ,       ,     .    ,        .

       ,        .       (. odorum)                - .

  ,       ,   (Allium nutans),         .     ,              .     ,   .

     -,         .        , ,     ,       .

       ,  -   .            ,  . , ,     ,        .   ,      .   ,     ,       .

       ,        .               .

     ,     ,      .        , , , ,  .




 


      ,       .     (Gagea lutea).       ,  ,  ,   .      ,  -   .     ,    ,     .

    (1030)    - ,          .      ,  , -.          .       ,    ,    .      ,      .    ,        ,   .   .       ,       ,       .           10      1617 ,     ,      .       .

    .           , ,        .      .      ,            .      , -     .

     ,         -,   ,     ,             .     ,     .




1    ; 2    



  ,   - ,       .         -    ,   , ,  .      ,     .

 ,          ,    .   .    ,    ,         .

    ,    ,   .    (Gagea minima)  ,      ,     .       , ,   ,       .   ,       .         .       ,           .

    .        .           ,    I,              .    , ,    ,        1 ,            , ,     ,  .







 ,  廠    ?    ,      ,       ,   ,  ,  , ?

     , ,  ,    - .      л         , ,        ,    .  ,  ,  ,    ,      ,     ,       ,     .

        .     .  -   ,   .  񻠖       ,          (Campanula rapunculus),   -.          ,    ,  ,   ,     .    , ,    ,   ,     .  -,  .   -,   ,   .     .    - .       ,     ,       .      .

       .      .         .              .

    ,     .     .    ,   ,  ,         .    .           , , .        .




   



   ,       .         :    , .       -  . ,   ,     ,       .

      .     ,   .       ,   ,   ,    ,  - .        -.    ,      .

     ,     ,    ,     .  ,   ,        .

     ,    ,     , , ,     .    .   -              .     ,   ,      ,    ,    , . ,    .

    .             (. rapunculoides).     ,  ,  ,     ,     .   ,  3 , -.       .  -  ,   -,  ,   , -.  .  , ,  ,  .

          , ,       ,            .




 



 ,       ,     ,   .         ,      ,   -    34  .        ,      .       .   .     .      .    ,      .    , ,    ,            ,         .

       .  ,    .    ,     .  ,     .     ,   ,      .  ,      ,   ,   ,      , ,   ,   ,  .     .   ,    ,             .

     ,     ,    .     ,       ,     . ,     ,          ,    ,  ,   .







      ,      ,      .     ,      , , ,  ,       .           ,      .

  1  ,   -,       ,    .   ,       ,   .     ,    .       ,  8,               30.           (Pulmonaria obscura). ,         .

     ,      .      ,     ,    .     -,   ,    ,     .         .      ,  ,   .        .        .

           .       ,    ,      .        .               .    ,   ,    ,      ,    ,       .       ,         ,  ,        .

   .    ,   .    ? -,      ,  -,   ,    .       ,         ,         .     ,    .

     ,  , ,   .     ,        ,     .          ! ,              .          .        .     ,           .         .

       ,   1909       ,      .                .         , ,  ,    .      2    150 ,  10 .       ,     .     ,   ,    .

        .       .        , ,     ,           .        ,    .        ,  .        ,        ,          .      ,           -      .




 



   -     ,        ,      .     ,      .         .







         .      ,   60    1000  .    Urticac    ura       ,  .

       ,      .       (   ) ,        .       ,      ,     ,    .       ,      ,          .     .

 1        .     ,   ,     .    ,        .           .

       .     ,     .          .            ,       .    ,   (Laportea bulbifera),     .     50 ,      .        (Urtica cannabina),    ,    ,       2,5.     .        .       ,      .

   (U. dioica)  ,      .      , ,         ,    ,     ,      .          :    ,   .            ,    .    , , .         .        .

    :   :     .      .     ,     22%,    .      ,        .        ,             .

     ?   : ,     50%,  , 


, .        ,    200%.

      ,     ,  0,6%.      ( 20%),    25%,  2%  , 0,2%  .    ,       ,      ( 8%).   ,     .     6,3%  .       .      ,  .     ,  ,           (  )   ,       ,  .        ,   , ,   ,     . ,    ,         .

   , ,        ,     ,    .              ,  ,      .   .

         XVIXVII .     ,      , .                ,         .           ,   .   ,      ,      .   ,     ,         .

        ,   ,         ,   . ,  ,          ,     ,     .         ,    (  ,  )  ,    ?




1   ,  ; 2   ,  ; 3   ; 4   ,  



              .

    .  XI        ,      -     ,      ,   45  , ,     ,  ,   .

        .        .

          .         :  ,  ,     ,    , ,  ,      , , .              .    ,   ,      .         ,    ,            .     ,      ,    ,  .

         ,              15  60     (Urtica urens).          ,    , ,  .    ,  ,    ,   .           ,          .      ,      .      ,    ,   ,        .  ,     ,           .       .      , ,    .     , ,     .      ,    , , , , .            (1    4  ).   ,   .

         .           .      ,     ,   .      ,    .




 


  (Equisetum awense)    , , ,     ,     .      -   .    ,     ,   ,    .

     .      ,   ,   ,     ,    ,    ,   ,      .     ,  .       ,  ,   , ,       .

,       ,    ,       ,  ,      ,   ,    ,       .     .

   .    , .     ,     .     ?          , ,    .      -       ,     ,   .       .        ,        ,     .           ,   ,    ,      .    .      .    ,  , ,  .    ,   ,     ,         .

    ,    .    ,         .         .    57,           .       ,          . ,        ,         ,   .   .         .      .     , , , .  ,  , ,    ,     ,          .




1   ; 2   



       ,      ,    ,   .      ,      ,   ,   ,      . , ,   ,        ,         .            (Equisetum majus),     .      ,   ,        ,    .           .     .        .  -      (2327. ..).    ,    , , ,      .            ,        .         .

               ,     .     ,  .

     .       ,     .      .   ,     ,     .    ,    ,     .  ,     ,    .      ,      .         ( )     .           .        .      .

       . ,  ,    , ,  ,    (Equisetum hiemale).     ,      .       , , - ,      .     .             .     .   - ,    .      ,            .

      .         .       ,    ,      ,      .          ,        4-  - .

     .    , ,         ,   .  ,       .     ,     ,   .            ,        .        ,      .        ,    ,      .           , ,   ,   ,   .     ,       ,       .

   ,  ,     .      ,    ( )   .          .   ,           .




   



 ,    ,        .            ,    .               , ,       ,     - ,         .         , ,  , , --      ,   .







        ,      -   , .    .     ,         .

    ,      .      ,     ,    ,    .      ,       ,       ,    ,    ,    .

            .    ,     

 .      ,    .

         , ,   -    .

                  .         .

         .    ,    ,  ,     .       ,   .

 ,      ,    ,         , ,    ,      .               ,     .         ,       .      ,  , ,  ,  .   :  ,   ,    .     .        ,      ,   ,      , ,         .



 

         .



. . . . . . . . . . . . . . . . .1. .

. . . . . . . . . . . . . . . . .0,5. .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .2. .

   . . . . . . . . .2 . .

 . . . . . . . . . . . .200 

. . . . . . . . . . . . . . . . . .2 .

 ,   ,         .  ,   ,       .



 

. . . . . . . . . . . . . . . .1 

. . . . . . . . . . . . . . . . . .1 . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .1. .

. . . . . . . . . . . . . . . . . 

      - ,   ,  78    ,   ,   .



    

. . . . . . . . . . . . . .0,5 

 . . . . . . . . . . . . .1. .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .1. .

. . . . . . . . . . . . . . . . .1 . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . 

  / . . . . . . 

,    ,  , , ,     ,  35 ,  , .



 -

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .1 .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .3. .

. . . . . . . . . . . . . . . . .0,5. .

 . . . . . . . . . . .2 . .

      1 ,        (    ,  1. .  ,   0,25  ),  , , .     .



 -

. . . . . . . . . . . . . .0,5 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .4. .

. . . . . . . . . . . . . . . . .0,5. .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .1 .

 (,  ). . . . . . .

   ,  ,    .      , .



 

. . . . . . . . . . . . . . . .1 

 (). . . . . . . . . . . . . ..4 . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .3. .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .2 .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .1 .

 (, ). . . . . . . .

       ,  , ,  ,    .



    

 (,   ). . . .100 

. . . . . . . . . . . . . . . . .1 .

. . . . . . . . . . . . . . . .1 

  . . . . . . . . . .3 . .

   ,   ,   ,    .



 

, , -,  , , ,  ,   ,       , .      ,   ,    0,5 .    ,        .



    

 . . . . . . . . . . . . . . .500 

 (). . . . . . . . . . .100 

. . . . . . . . . . . . . . . . .0,5. .

  ( ). . . . .0,25. .

 . . . . . . . . . .12 . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .0,3. .

. . . . . . . . . . . . . . . . 

 ,        .  ,     30 .   .

        200220C     ,   ,     , .    ,   .      .




   


        ,    ,            ,   .

        ,     ,   ,    .

 :     ,   ,       ,      .    ,     .      .      ,     ,         ,      ,        .         .



 

 . . . . . . . . . . . . . .50 

 . . . . . . . . . . . .2 . .

  

 . . . . . . . . . . . . . .50 

  . . . . . . . . ..2 . .



 

   

. . . . . . . . . . . . . . . . . .100 

 (). . . . .15 (1 . . )

. . . . . . . . . . . . . . . .2 . .

 . . . . . . . . .  

. . . . . . . . . . . . . . . . . 



    

. . . . . . . . . . . . . . . . .1 .

. . . . . . . . . . . . . . . . . .100 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 

 (). . . . . . . . . . . . . .50 

 ,      .     ,   .   .



   --,   

 . . . . . . . . . . .1 . (100)

 . . . . . . . . . . . . . .50 

 --. . . . . . . . . .3 . .

. . . . . . . . . . . . . . . .1 



    

 ,   . . . .100 

 . . . . . . . . . . . . . .50 

 (). . . . . . . . . . . . . .50 




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/natalya-zamyatina-2/kuhnya-robinzona-recepty-blud-iz-dikorastuschih-rasteniy-i-cvetov/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


