 ,    !..
 


   #6
,          ,     ,    ,   ;      ,  ,           ,       .         .                         :          -,   ,    ,  ,  ?       ,  ,    ,   . ,           ,     ?     ,     ,    .       ,   : , ,           . Ҹ   ,      .





 

 ,    !





 1


        ,     ,    -, ,    .        ,    ,    ,  , ,         :

 !

 ,            ,          .             :

, ,    .

   ,      .   ,      ,     .

    ,    ,   .    ?   ?

   . ,  , -.    ,  ,        . ,  !

  , ,    , -  ,      ,   ,   .

 ,  , -,        .       ,  ,  ?

 ,  ,   - ,        : ,  .    .

 ?    ?

  ,   .      . ,   ,    ,      ,     .

   ,  ,      -     .

   .    -   ,    ,     .       :

  ?

, .   ,   .

        .

   ,   ,     .



    ;     , ,         .       ,      .     ,      ;    ,       ,     .      .     ,  , ,    .     ,      

 ,  ,         .!        .

           .

     ,      ,       .              ,   .

,   ,     .

- ,           .



,   ,           ,   , , ,        .   ,     ,     ,    ,       ,      .          ,    . , ,     ,     ,    

,   ,        .       ,   

  ,           ,  ,     ,  ,          .         . ,      ,   ,   ,      ,         .

,        ,   ,              .

      ,    ,    ,    , ,           .

    ,      ,    -   ,  . ,    ,       .     , -   .

    ,  , ,   . ,    .

,  ,      ,      .

   ,     ,       ,     .

, !      . ,      

, ?

  ,          !         .

    ,      ,           ,    .   ,    .

!  ,        ,     ,     .

?

.   .

    ,    ,  - .

  ,          ,    ,      .

  ,   

 ,   ,       ,   .

-   ,       .

, , ,    ,     ?

 ,    ,     .       ,      .  ,  -       .    ,   ,  .

?

󅠖  .  :     .  ,    ,  , ,               ,     .

  .

, ,   !

       ,    . ,     ,     .    ,   ,      .          .

. ,   ?

    .

,    -    .      ,       ,     .   ?

.

, ,       ,   ,       ,  ?

      ,   .    ,  , ,   ,    .    ,    ,     .

         ?

    ,        .   ,    ,    ,       .   ,    .   ,  ,         ,     ,     

, !    . ,  ,  ,        .   :     ,     ,         ?

   

   .  , ?

 .



  Casa Arrigoni       .  ,          ,  ,      Palazzo, .   , ,         .    ,   ,  ,       ,      ,  .

  -       ,   ,       . ,      ,     ,    ,     ,   ,  ,        farinata[1 - Farinata      ,  , ,    .])     buccellato  .

     ; ,                 ,                - IX.         ,   ,  ,          .

  ,       ,   ,     .    ,          .       ,   ,        ,         .

, !        .   ?

 !       .    .    ?



       ,        ; ,  ,      ,   .              ,        ,       , .

      , ,  ,        .   ,      :

  , ?

 ,            ,     .

 ,        :

-, -,        . , ,  ,           , ?

 ,     ,  ,    . ,            ,  . ,  ,     ,     .

?     ?    ?   ,          - ,       , ,       .

          :

, ?

   ,         .      , ,    ,       .

      ,        .

   ,   ,   .   ,      .

 ,   ,   . ,      !  ,    .

      :

     .

    .  ,          . ,    , ,    ,  . -   ,          ?

 ,     ,      .    ?

?      .        . ,        , ,    .    ,  .   ,      ,      ,   .   Canaiolo Nero,     ,      , .         

,   ?

  .    -     -  .  ,   ,      

     ?

   ,   ,     ,     .

        . , ?  ,     ,          .  ,    ,      .

,  .  ?



        .   :      , ,     ,        .  ,   ,        .   ,     ,       .         ,       .

- ,    ,  .

         .   ,  ,   ,            ,     .      .

   , ?   .     ,         ?

  ,            .

 , , !     ,        ,   !

     .         - ,    ,      .   , :

 - !     . !     ,        -  .

       ,     Cantina dei Sapori.




 2


,          -    .     ,       ,         .     ,   ,  -     ,  ,    .

-  ,         ,                  ; ,    .      .

             .        ,   - . , ,   ,    Dei Sapori          , ,       ,     ,  .

 .   .      .

,     ,     .

    .

          ,  ,             ,     .            ,                 II.

     ,       ,   ,      ,    ,    .[2 -        ]

   ,    ,  ,   ,       .              .               ,      .

     ,    ,    ,     .       ,      ,     ,    ,      (). ,                 ,     .     , ,           ,    ,   ,   -.       ,     -    ,        .

   . ,  ,    ,      ,  ,         . -    ,    -  - .

,      .      ,        .

 ,          ,      ,                     .          

  ,   ,   .   ?        ,      , ,  .  ?   ,    .

  ,       !      !.    .     , , ,   ,     .

,     ,    ,  ,   .        ,   .      ,           , .      :   -     ,       .  ,         (      ),    .

, !  ,              ,     .    ,     .

,  , -   ,        ,  , , ,    .         ,          -  .    ,      - .

     :  ,    ,         .       ,      ,                 . ,         ,     

    ,     .

 , ,   - ?         .

,   ,      ?   .

       

       Garmugia[3 -  (Garmugia) ,      (Lucca)  XVII .        ,    .   :    , , , , , ,  (  ).   , ,    .       .      , ,    (, ).         ,     .]


,  biroldo -[4 - Biroldo della Garfagnana  ,       : , , , , ,      , , ,      .         .              ,   ,    ,   ,    .]),     .

     -  ?  ,   .    ,    , ,  , .

,       ,   .    .



    ,   ,    ,     . , ,     Cantina dei Sapori;        ,   ,     . ,   !      ,    ,  ,  ,     .       , !    ,       ,                    .

,  .      ,     ,     ,      .    ,      ,    ,   ?

    ,  .     ,  . ,       ,   ,    ,     .          ,      .

, ,       .      .

        .    . ,        ,     ,         .

 ,        . ,  ,    ,       .      ,   ,      .

,   ,         -   ;      ,  ,  . ,   ,  ,     ,        .     ,   .   ,     -   ,    ,   ,    .

 Bibi Graetz Toscana Colore  ,      ,   ,       ,        .       ,        , , ,   , ,   .

  ,  ;   , ,     .  ,     ,    ,          .        !

, ,      ?

 ,   ,  .               .       !

   ,      - . ,  -, !     ,      ,     !   ,           :

  , , ,    .

  !      ,        ,       ,            .



       ,   . ,   :        , , ,     ,    ,   ,            .     ,          .  ,      ,      -  !  ,    ,       ,       .

 ,       ,    .     ,    ,  ,   .      ,  ,     ,   ,       .

    .         ,      .        .      ,         .         :   ,       ,       .

,    ,  ,       ,        .    ,  ,     .      :   ,   ?  , :      ,    !..     ,    ,    

,  .

 ,   ,     ,       .

     

       !  ,      .  ,  ,   .

   .   ,  ?

   ,    ,     .

 , .    ,     .  ,      ,   ?

   !    .        !

    ?

    ,  

  ,    ?       ,           ?   ,          .  ,            

,   ?  ,   .

. -,  !    !

 ,     ,     ,            ,   ?

  ,     ,       ,   :

. ,   .

,  ,   . ,   ,  . .




 3


    :          .   ,    ,  ,   .       ,        ,   .

   ,          ,          ,      -.

    ?    ,  ,    ,   .

    .  ,   ,  -   ,  ,  .    -,    .

,  ,        ,   .     ,      .     ,    .

,      -   ,   ?       .

,    .     . 

    .

     ,      ,     , ,     ,        .

 ,    ?  .

   , . , ,  ?

.    ,  .

  , !  , ,    ,       . ,  .

,  !      ,        .

 ,          Bibi Graetz,      ,  :

,   ?

   ,   .      ,         ,     .      ,   ,     .

  ,            ,  .  , ,       !

     -,        .

 , ,  , . ,    ?

. , ,   ,      



,   ,      ,     . ,     -   ,          .           ,  ,      ,      ,        .  ,     (      ?),   (,   !),      ,       .   .

    ,  ,        :       ,      .  ,     ,   ,     .      ,      .        ,              ,     .    ,   , ,        ,  ,    ,   .         .

,    ?   .

,       .

     ?

 ,   ,  ,     -     .

   . -   .   ,  ?

,   .         ,   .

     ,   ,  ?

,  ,   .        ,         .

!  ,       !

  ,   ,    ,      .    ,    ,  ,   .  ,  ,   -       .

?

  .

  셠   ,    .           ,   .

   ,                    ,    .       ,       .

?

       ,    ,   ,      

    ?    .

  ,          ,    ,  .   ,    ,       Casa  .

. ,    , !

, ,   .   ,  ,          ,       - .         ,       ,         . ,    .

 ,   ?..

-!  .       ,       ,  .

,   .          ?

 ,       ,  .

    ?

  .      ,     .        .

,   ,      ,    Bibi Graetz.    ,  ?..

.         ,  ,     .  ,  ,       .

 ,       !  ,  .   ?

    ,     !      ,   . ,  ,   !   

- ,   . ,          .



 ,   .             ,     ,     .        ,  ,     .        ,         .

          ,    :

, ,   ,  !

   .

      ,    ,   :

     .

  ,   .       .        ,   ,      .  ,         ,   .

   .

  ,     

,    .  , .       .



    ,     .       ,  ,          - ?      .  ,     : ,        ,        .        ,         , ,    ,       ,    ,   ,  .

   ,              ;  , ,  .             ,  ,     ,    ,        .    .

          .       ,         - . , ,       ,            ;  ,     ,   ;       .      ,     ,      .

  ,      ,    .        ,   .   ,   ,       , ,  ,         ,             .         , - ,      . -,      ,      ,  ,          .  , ,   ,    ,          .

      ,          .

           ;     ,      ,    , -    .        :        ,   (     ,   ),      ,         .

     .

   .

 ,    ,    .   ,            . ,    ,    ,             ,    ,  ,     .       , ,     ,          .   ,   ,     .        , ,          ,      . ,              .

 ,    ,           .

            .            .          ,         .  2185           ,   ,     .    , , ,     ,        . -      ,  -      .

,       ,         .

     ,      : .

  ,               ,      . ,  ,             .           .    ,   ,      , -      ,           ,   -        ,    

    .    ,           .     ,    . -            .

 ,  - ?    ,   .   , .

  ,   ,     .   ,    .




 4


    ,         ,    :      ,   ,          .

 - ,  .   

      ,     ,   .            




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/anna-dashevskaya/messere-dzhovanni-vash-kot-slishkom-umen/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


Farinata      ,  , ,    .




2


       




3


 (Garmugia) ,      (Lucca)  XVII .        ,    .   :    , , , , , ,  (  ).   , ,    .       .      , ,    (, ).         ,     .




4


Biroldo della Garfagnana  ,       : , , , , ,      , , ,      .         .              ,   ,    ,   ,    .


