 .     
 


 ,   
 .     ʻ      ,     .  ,      . ,   ,         . ,   ,         ,       !





 

 .     



Catherine Shanahan, M.D.

with

Luke Shanahan

DEEP NUTRITION



 2008, 2016 by Catherine Shanahan, and Luke Shanahan.

Published by arrangement with Folio Literary Management, LLC.



 ,  








,       -.

    ,  ,     ,   400  1000   .  , ,     ,    1200 .    ,       .         ,         ,     ;           ,   .



 

    

        .    ,          .              ( ) ,    ,    .         , , ,    . .,           .      ,        ,   ,             -   ,   ,     ,   .



 ,   

 




 :  







1.  .       ,     

     ,       .     !         ,  ,         .



2. .   ,    

,  ,      ,     ?    ,   ,   1000  ,    ,     .     ,       ,        .



3. !            ,  

    ,   ,       , -          ,    .  ,     ,          ,        ,     .



4.    . -     

   ,  -,   :       ,  ,    .               ,     ,       .




 


    .

            ,     ,  .  ,     , ,    ,         .               ,     .     ,       ,  ,              .    ,      ,     .      ,         , ,   ,     .  ,    :      ,    .         ,   ,      .       .

,      .    ,  ,   ,     , -          ,       .     ,          ,         .    .            ; ,   ,     ,         .   ,         ,   ,  ,         ,       ,    .    , ,   ,        ,         .      ,     .

    , .         .      ,     ,   .  ,   ,       , ,  ,      ,      ,       ,    .          ; -    ,   .    ,     ,  ,   ,  ,     .  ,         ,   ;        ,    ,     .

     , .     , ,      ,      .    .    ,    ,     .      ; ,     .              ,  .     ,    ,    ,     ;          .

      , ,   ,    ,     ,       .        .

       -     .                 .     ,        ,        .         ,               .                      .          :   .

        .   ?     ,            ,    .  ,  , ,    ,  ,         .       ,  ,   ,   .   ,   ,        ,         .

     2001  ,             ,       ;           .    ,       .    ,           .

    ,          .  ,            , ,   ,        ,        ,        .      ,   , ,   ,    .

         ,              .  ,   ,  ,    ,         (, -,  )   ,     ( ,       ,      ).  -     ,    ,     .  ,      -  ,           2003     .

      ,     .           ,      ,     ,   .         - .            ,        .        ,     PRO (Performance Recovery Orthogenesis,   ) Nutrition    Whole Foods Market,  ,    ,   ,  ,    ,    .      Whole Foods Market     ,    :     ,     .

       .  ,        .             ,                 ,        .            ,    ,       .

       .        .        .     .       .       .       .      ,  . ,  ,      ,  ,     ,   , ,    ,         .

               .           ,            .      ,      .  ,  -       ,    ,    .    ,   ,  ,             ,      ,        ,    ,    .      , , ,          ,     .   ,   ,         ,        .

   ,        .,      , ,        ,      .







    ,     .

, ,   .         ,      ,            .       .          , ,  ; ,   ,  ,  ,   ,       .

 ,   ,      :       ?   ,       ,   ,       ,   ,     ,    ,    ,    ,         ,       ?    ,          ,      ? ,  ,        ,   ,     ,    , ,   ,    ?

        .   ,            ,           .  ,      ,        ,  ,    .

    ,     ,   .         :       ,        .

 ,   ,        .    , ,         .     ,     , :    ,    ,    .   ,         ,    .    ,    ,   .    ,   .            ,   ,             ,   .    ,           ,        .

      ,    ,    ,    .      ,   ,       ,      .     ,  ,       ,          .      , ,     ,  , ,          ,     .

         ,  ,  ,      .          .           ,            .                .        .     , ,    ,    ,         .        ,    ,  ,                    .

              .  ,            ,       .       .            , ,     ,   .    ,  ,    ?         ,  ,         .     .     ,    -;    ,                 .

     ,         .     ,     ,           ,      .      ,  .    ,  ,       ,   ,        ,      .  ,       .  ,   ,        ,     .

  ,      ,   ,       .     .  ,        ,   . ,   :    ,      .           ,      :    .      ,             ,     . ,      .         ,    .

,   ,   ;        .     ,      ,        . ,       ,  :   ,  ,     .    ,     ,        .

,       ,       ,    ,        :    .      ,            .      .        ,    ,      ,       .

  ,       .          ,   .        ,       .        ,          .        ,  ,     .        ,     ,          ,     ,   ,  ,    .    ,      ,  ,  ,  ,                 .        ,   ,       .

    ,       , ,          ,    .                .      ,    ,       ,   ,  ,              .    ,       .      .

,        ,        ,    : ,    ,     ,    .   ,   :   ?     ,            ,     ,      ?     ,  ,    ,      ,     ,  ?

    ?

     .




 

 











 1

  .   



?   ,   ,   ,     .

?   50-   ,      .

?      .

?    ,      .



  ,       ,      . -  ,     [1 -    ,      ,   .].     .   - ,       ,     ?       ,     .       ,     .         ,       ,  .

 ,       .        -         -   .  ,   ,          ?

    ,     ,    .          ,                    .    ,    ,        .

   :   ,        ,   ?     ?    ?  ?  ?       ,   ,  ?  ,         ,  , ,  ?   ,        ,   ,          .  ,    ,  ,    ,   ,    ,   . , ,      ,    ,     ,  .       ,  , ,       ,    .

    - ,      ,       .     , ,   ,      ,       .

      ,      ,    ,    -   -      .      , ,  ,   ,     , . - ,                 ,     . 26  2000            ,      .

          ,        ,    ,  .

 ,           .    ,  ,   , , ,      ,  -,   ,     .            -,   , ,     ,   ,      .      . ,    : ,     ,     ,        (, ,    )      ,       (     ).  ,    ,    ,           ,      ,     -          .   ,      .

        ,    ( ) ,    ,  , ,    .    ,      ,  ,   ,   . ,  ,      ,   .   ,    .    ,     ,    ,   ,  ,  ,    .     (    ) .      ,  ; ,      .




    


            ,  , -      . ,     ,     , , ,    (  ) ,  ,   .               ,    .     ,     ,     ,     ,      ,      .   , ,    .              .        ,    -     ,  -.

    . ,  , ,       ,   ,   ,   , ,              .     ,    .     , ,      ,             ,       


.

,       ,   . ,   ,        :      ,   ,     (  )  .

,   -,    ,   ,          -  ,   ,  -    ,          , ,     .          .

  ,     ,    ,      -. ,    .  -     ,    , ,   ,      .      ,     -  ,     . , ,  ,      .       ,      .  , ,     ,    :        .

   :   ,    .  ,     ,      :     .     ,   ,        ,     .       , ,     ,    . , ,     ,  , ,  ,         ,      .  -   .            : ,   .




   


  ,   ,   軠     .        . , , ,          ;     :  ,    .  , ,       .    ,    ,    .      ,    :         .      ,        ,     .  ,     ,          ,      ,       .          ,     ,    .

   ,            ,     .       -   .         ,   .              , ,  -   ;   ( 1930 )     - .



          ,  [ ],  ,      ,   -  .    ,      .  ,  ,   .      ,       ,         ,     ,       

  , ,  ,         , ,  ,      [].       ,        ,      


.


             ,    1940- ,    ,     -         ,       .    ,          .     ,       ,     (    );  ,     ,     ,      ,     .      share ()   , , Let me share a story with you (     ).                 ,            :      .  ,   ,      ,   ,    .    :   ,   .  ,  ,                ,      .

         ,    ,   . ,   ,   ,      .        , ,  ,           .  ,    ,  , .     ,    ,      ,          ,     .         ,  ,     .           .       ,   ,    ,           .        ,               .

    ,           .  ,      .   .  ,      ,  ,    . ,   ,  ,      -    ,  .       ,     ,       , ,   ,     . ,     : ,       ,     ,    ,     , ,    ,  .       ,      ,         .




 ?


            ,      .          .            ,      ,     - ";    [2 -  ,    .      .]      ,                  ,        ,  -        .

     ,     ,         .  , , ,       , ,         .      ,   .    ,    - .  ,  -  ?      ,  , ,  ,         .      ,          .     :           .    , , ,    .        ,       .     Newsweek  Time    ,    .       ,     ,      ,   .         ,   ,                  ,      -        .    ,         ,   ,           -,         .

   ,       .           .     .      .         . , , ,      ,        .     ,         :   ?      ,      ,  ,  .  ,   ,     ,      , -   ,   .      .   ,   ,   ,    .    ;        , ,    ,            ,       .     ,       ,    .         ,       ,   .

       ,   .     ,        -    .         ,               .   ,     ,  : ,   !    ,         .        ,    ,     ,     .       .      ,      .    ,     ,      ,        :    .      - (    ),      .    ,   ,    ,      ,  -   .

 ,       ,               ,     ,    .             ,   ,     ,      .   ,           ,           .    -,      .




    


        .           .      .                 ,   .    .    ,          ,          .        .    ,  ,   ,      -. ,     ,    .      ,         .      ,    ,           .     ,        ,  ,        ,     .       (      ),    ,         ,    .   ,           , ,     .

 , ,  .    .  -    . ---    -----.   ----.   ,          .    ?       .         , , ,         Spontaneous Healing ( )  .

    ,     ,   ,       .      ,          ,    .     ,       ,   .  ,    ,   , ,  ,       .        ,  ,           - ,           (     ),    ,         .  ,    ,      -  


.       .

 ,        :   -3.   ,  , ,  ,    .         ,      .    . -,  ,    . -,       ,  -    .    ,     -      ,  .  ,       (    ),     ,      .         ,   -    .

            :   ;  ,     ,   ,     .   ,      :



    ,     . [ :]      ,  :                   ;    .     ,   ,      ,         


.


  ,              .     ,         ,     .      :      ,   .       ,    ,        -,       ,    .  ,    ,  XIX ,  -  ,  ,  .    ,   ,    ,    ,          :            ,      ,  ,       .    ,             .

,      ,  , . ,      ,    ,              .       . -   ,      ? -        ?   (   )    ,      .              .

       ,      ,      .   :   ,      ,     ?



:     

       ,     ,    .            .        .                               .  ,        .     ,         ,     ,  .           .  ,      ,    ,   ,     . ,         ,   ,    ,       .

  3000         . , -  ,      ,        ,     .       .


       ,             .    ,         (  ,   ,  ,      ); ,   ,    .    ,         ,        ,  ,      ,      ,    ,    .                   .

   .      ,        . (  8 ,       .)        ,      ,  , ,     ,       , ,    (       ;  ,      ),           .       (      ,   ,       )          ,      ,     ,    .

  :    ,    ,    ,   (   ,      )        D.      ,          


.

          ,  ,    ,  ,    ,   ..


       , ,      , ,   ,              !




  ,   -   ,       ,     . ,  ,  , ,     ,          .          ;        ,      .     ,    ,       ,     ,      . ,     ,      .    ,   ,    ,    ,    ,      .         .




   ,     ?


         ,   - ,           .        ,   -         . ,               .  ,      -,     :    ,       ,   ,    . .    .         .

    ,     .         ,  ,      .      ,          ,        .             . ,            ,  ,      .     ,   ,  ,  ,        .  ,         . ,       ,         ,       .




   


      .        :      ,    ,      ,   ,   .  ,      ,     ,       ;           ,      .         .

    ,     .          .   ,   ,   .

       ,     .  ,   ,  ,    . ,   ,      .       ,                ,  .  , ,     ,     ,  ,  .

  .            ,       .               ,   ,      ,             ,        .              ,  ,   .

              .           Wonder Bread  .        ,       .        ,           ,      .            .    ,   ,       .

   ,          .               .

,        ,      , ,          .            .         ,   ,   ,   ;      .   ,             ,    ,        .        ,              , ,     -  ,            .    :       .        (   ),               ,            .                  .    .




 


    ,       ,     ,  ,   ,       .      .      ,    ,    ,   ,    ,    . ,   ,    ,        ,  ,  ,  .  -    ,    , ,     ,    .     ,         .            .             .

 ,     , , Paleodiet (), Evolution Diet ( )  Health Secrets of the Stone Age (   ),       ,    .                    .             ,    ,      .    ,     ,     -  .        ,      ,      .            .   ,                .   ,         ,   ,   . ? ,  ,    ,   ,      ,       - .       ,   ,    ,   ,    ,         125 000 ,        ,     ,     ?




, ,      ,     ,    ,         .

 ,         .          .   .      .  ,        ,    ,     .        ,    .  ,    ,     .     ,               ,       ,     -  , ,           -. ,  ,    -,       .

   ,            ,    - (, -,     ),       No Reservations,    2005  2012   .      -   .         ,       .         ,  ;         .       ,     ,   ,       .        ,    ,         .        ,                .

   -,  ,  ,  ,       ,     ,   ,   .              ,         ,          , ,   .    ,       , -   ,    ,            . ,    ,                .     ,      .      ,          .   ,          ,       .   ,     ,       .     ,      .

      ,       ,      ,       .         ,  ,   .   :



1.,   .

2.     (,     ).

3.  ()    .

4.        ,  !



       ,    .    ,   , , ,      .     ,        .  ,   ,             .      ,    , ,   ,                 .




  


   (       ,     ,   )     ,  -    .  -     ,       .       - ,  ,   -,          ,          .                -   .           ?    ,   ,      ,  ,    -   ;  , -        .  ,      -             (   ,         In Defense of Food    )


.

 , ,    -       ,   .        ,        ,   ,  -    .       .            ,      ,   .

           ,        . ,     -   .   ,    ,     .        ,   ,           ?     ,       ,     ,    ,               ,    ,   .




 2

 .    



?     ,   ;    ,     .

?   ,    ,  , ,     ,      .

?       ,   ,   .

?      ,   ,    ,    .

?       ,     ;   ,    .



,   ,           2002 .             . .   .  .      ,      ,    . .      :    ,      .  , ,   ,           ,       ,   -       ; -         ,          .         -   ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,    ? ,       .      - ,      ,  ,       .

   :    .

   ,    .  ,       ,   ,    ,     .       ,     ,  ,        .       -    ,  ,                :      ,   ,    ,     .  , ,               ,      .      ,          ,      ,      ,    .




  


      ,    ,    .    ,      ,      300    ,   .     (    ,        )   ,    ,   .

       ,  2,8          .       ,        5000      


.     .      2   .    ,  98    ,   -  . , ,  ,              ,   .       ,      .

      ,   .  ,     .     ,    ;              .

-,     ,    ,    .    ,        ,     (,  ,  ), ,   ,         ,     .   ,          ,     ( ,       )   ,          ,   .  , ,     .  ,   :          ,    .            ,    


.     ,   ,  ,   ,     .

        ,       ໠  ,        ,      ,  ,   ,      . ,  ,  ,     .            ,                .  ,   ,    ,     ,   ?    ,                 ,          


.             :  ,         .      


.

      98 ,   ,          ,     ,    .        ,       ,    .  ,     ,  ,       ,      ,  .    ,   ,   ,   .



: ,    

           .      ,   .   ,   ,     ,             ,    ,  .        ,  -           ,        .    ,  ,   ,     ,  ,         ,  .    ,   ,      .  -         .   ,      ,    ,          ,   .


   ,  ,   ,   , .    ,                . ,   ,  ,  ,  ,  ,        ,    -,          .       .

        ,         .     .          ,          ,     .   ,       ,    ,         . ?      ,      


. , ,   ,                ,        ,   .

           .         ,         .  ,   .




  


          ,        ,   ,     .

              ,       ,   .       : A, G,   .         .   ,             .    ,  ,      .

  ,           .    ,         -  ,        ,  ,                    .        ,         ,    .    ,    .     ,    -     ?           ,      .     ,  ,         .  ,  ,   -     .

 2005       .       :      ,    .       ,        ^  ,     .     ;  , ,   ,       . ,    -,    -   .       ,            


.  ,        .    ,   .      ,           ,     ,   , , ,   


. ,     ,     .   -      ,      ,     .

     ,             . , ,   - ,     ,       ,         :    ,  ,  ,        .

 -   ,      ,    .        ,        .     ,           -.       : , ,  ,  -,  , , ,  ,    .          ,  ,      .      ,     .     ,   ,  ,   ,  .

           (  ,   ,   D),         ,         ,    ,  ,  ,   -   ,    ,  


.    ,        ,   .       ,           ,       , ,   .  ,       ,     ,  ,  ,       ,       ,       


.  ,    ,     .  ,      , ,       ,  -   ,        D.  :   ,      ,  (  , ,    ,     )   :      ,     .    -  ,   ,       .  ,     ,   .  ,        , ,       .

,   ,           ,           


.

     .      ,  ,      ,   .    .  ,  ,    ,    :     D,    .   ,    D       ,     .     D ,    ,    .   ,  ,  -:        D  ,       ,   .   ,       !       .

,   ,    .    ,     ,    .   ,       ,       ,        ,     .      ; ,       ,    ,   ,  , ,    .




  ?


  , ,   ,     .

                .  ,    ,     ,          ,    .      (  )         .     :            ,     ,     ,     ,           ,   ,             .

            ,         


.     ,               ,         ,    


.  ,          ,           .  ,     .    ,    ,  ,      ,      


.

        ,   ,      .  ,           ,                    .

 2014  ,    -     ,   ,            .  ,  


         ,  .           ,     .  ,  ,         ,    ,       


.    ,  ,       , ,  ,         .




      


      ,        ,    .         ,      ?  ,             ,             ?

   ,  ,      ,    ,    .

  2010 ,   ,            ,   :            


.   ,  ,      ,       .    ,     ,    ,       ,             .

 ,     ,       ?       .        ,              ,      .

    ,         ,   ,       .    ,            ,   ,    :       .

  ,                      ,    .        ,   ,       ,  ,          ,    .    ,       ,          


,  ,   ,      .  ,    ,     ,  ,            ,   


.     :    ,  ,  㻠  , - ,    .    ,      ,     ,  .        ,       ,         .

        :         .      ,    ,   ,      . ,            ,  ,       30 000 .  ,   ,             , , ,  ,      .    ,   ,   ,       


.

   ,     ,            .    -,     ,   ,  ,             ,    ,    ,          - ,          .

       ,   .          ,        - ,  ,   ,   ,       ,    .     ,        1,8            ! ,    ,  ,       2,6 


.    ?     , , ,   :      ,   ,    ,     .    ,         .       .     ,      .   ,  ,         ,   .

         ?  ,     ,   ,       ,    


.    , ,    ,      ,   .  ,       ,  , ,      []       


.         ,   ,    .    ,  , -  .      -    ,   ,     ,        ,     .           ,                           .

          ,   ,   ,     . ,   ʻ  ,  :        ,       


.      ,  , ,          ,     


.     ,     ,   ,   :   ,       (-),     ,        ,    .

,         .  ,         (-      ),    .   ,   - ,    ,      ,      .     -?        , ,  ,             


.        ,   .        (  ),      -   ,   ()     -     .      ,   ,       ,    ,  (      )   ,             ,           .

      ?    .   ,           .    - : ,    ,        ,       ,    ,         .  ,  ,   ,  ,    ,    ,      ,      .          ,  ,                    .



 ?

 2007   ,  ,  ,          (       ).     ,           ,        .

 ,     Proceedings of the National Academy of Sciences, :        de novo,     


.        9.

 2012  ,   ,  , ,       .  ,    Cell,    ,  100       ,   ,        , ,     ,       ,        


.

 , ,      .  ,    2012 , ,      ,       ,       . ,         ,    ,   ,        .          ,   ,   :         . ,         -    ,          


.

      ,   ,   ,   :   ,       ,  ,       


.                      ,   .  ,         , , ,       . , ,   ,  , ,  .

  ,         ,      ,     -.


   ,     

     ,     ,         ,        , ,   . .     ,      ,      .

 1994   ,   ʻ  ,    ,   ,   ,    (  ,    )


.       ,   ,             . ,  ,    ʻ      .  ʻ     ,      , ,  (    )  -   ,       .    ,             ,  ,    ʻ,    ,         . ,   ,  ,    ,       .   , ,       ,   .

   ,   ,  ,       .   1930-    ,      ,           ,        


.       ,         ,    ,      -  ,  -   .     ,    , ,   ,    .                ,     ,   ,    .     ,      . ,            ,   , -      ,    ,  .

     ,  ,           ,  .  ,         ,         ,   ,    ,          .  ʻ   . ,      ,     ,            .    ,       ,        ,       ,   ʻ.    







  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/ketrin-shenahan-12538436/umnyy-gen-kakaya-eda-nuzhna-nashey-dnk/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .



notes








1


   ,      ,   .




2


 ,    .      .


