  :   
 


 ,         ! "  :   "                 .         ,      ,      .       ,   ,    ,     .        ,   ,      .           ,        .                     .





 

  :   





:




 ,  !      ,      ,  .  ,         ,  , ,   ,    ,     .



    ,          .   ,   ,    ,     .



           .      , , ,      .   ,       ,     .



 ,      ,       .  ,            ,       .



        !




  : ,      













    2000 .                .



     ,          .          .            .



   ,   ,    57      668 ,    ,      .           .



 16 ,    ,           .      ,      .      ,          .



           .     ,    , , ,     .        ,      .



     ,       .        ,      .



  ,          .            ,          .



 ,           . ,     ,     ,      .



           .  ,         ,        .



               1950- .          ,     ,        .



 ,         .    ,   ,       ,      .



      .      ,        .       "   " 2013 .



 ,               .           .




  













   (baechu kimchi)     ,     ,    , ,    .



   (kkakdugi)       ,    , ,     .



   (gajari kimchi)      ,    , ,    .



   (oi sobagi)    ,    ,    , ,    .



   (chonggak kimchi)     ,   ,    , ,    .



    (gat kimchi)      ,       , ,    .



   (celery kimchi)        ,    , ,    .



    (kongnamul kimchi)     ,       , ,    .



   (oksusu kimchi)    ,    , ,    .



   (radicchio kimchi)        .       ,          ,   , ,     .




    














   ,            ,  ,    .



            ,  , ,     .         , - .



         ,   , , ,   ,   ,     .  ,       ,     .



  ,    ,  ,           . ,        ,       ,      ,     .




  




    ,       .     ,   .



:



1  ( 1,5 )

1/2   

1/4   

1/4   

1/4  

1/4    

1  , 

1    ( 5 ), 

2   ,      5 



:



 :        4 .            5 .



    ,     .     2 ,    .



       .      .



       ,         .



    , ,    . ,      .



           ,       .



    ,   ,       .



      1-2 ,        2-3 .



   !




     




              .  ,   :



:



1  

2-3 

1 -

1  

1    ( 2-3 )

2-3      (   )

2   

1   

2-3    

1  



:



         .     1-2 ,    .



      -    2-3  .       .



     , -, , ,  ,    .  .



           .   2-3 ,     .



        .  .



    ,  .      1-2 .



          .      3-4 .



 !




     




        ,      .      C   .



:



1   

2  

5  

1   ( 2 )

2       (gochujang)

1   

1    

2     ( )

4  



:



     5   .    .     .



        .      , ,     ( )    .



       ,      .



              .



        ,    .   ,     ,    .



      1-2 ,    .



      5-7 .



 !




     




         ,     ,        .            .        !   ,     .



:



1  

2  

1  -

4  

1    ( 3 )

2      ( )

2    

1   

1   



:



 , ,        .



       .  ,     .   30 .



    .     ,  ,       .



    ,   ,    .



      ,      .   ,     ,      .



          .



     1-2 ,    .    !



 !




    




            ,        .        ,            .                .



:



2 

1   

2  

1 -

1 ..  

1 ..   

1 ..   

1 ..  

1 .. 

2 .. 

1  



:



     .      .   30   .



       .   , ,  ,    .  .



  -    .      .



     .   2-3    ,    .



     2-3 ,       1 .



 !




  




      ,     , ,  .     :



:



1 

2   

2   

3  

1    ()

2       

1   

1   



:



    .         .



        ,      .



    , ,   ,   .



  ,       .



        ,      2-3    .



           .



       ,           .




   




         ,      .     ,      ,        .        ,        .



:



1   

1/4   

2   

1   , 

1   , 

1   

2      ()

1    

1  

1   ,     2,5 

:



         .



       6  .         2-3 .



 , , , ,  ,       ,   .



         .



   ,     .       .



    ,   .       1-2 ,     .



     2-3 ,        .      .



 !




   




            .           , ,     .         ,      .                    .



:



4  

1/2     -

1     

1     

2    -

1   

1    

1/4   



:



      5-7 .



    , -, , , -, ,    .  ,     .



       ,      .         1-2 .



         .



           .



 !




  




        ,       ,     .   ,        .



:



1

1 

1  

2-3  

1     

1   

1     

1    

1    

1   

2   



:



,         .



      ,   .   30-40 ,       .



   ,  ,  ,   .  ,     .



         ,     .   2-3      ,    .



   .       .



 !




  




         ,        . ,   ,   ,       .



:



450  (, ,   )

1   ,  

2   ,   

1 ,    

2  ,   

4  , 

1  (2,5 )   , 

1/4  (60 )   

2   (30 )    

2   (30 )     

2   (30 ) 



:



        .



  ,  , , ,       .



      ,  ,    .



       .  ,      .



       .      2-3 .



         2- .



               , ,     .




  





  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=69198241)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


