  
  


 -
     .     ,        -.    ꠖ    ,      , , , ,  .





  



 , 2013

   , 2013


* * *


  ,    ,  ,      蠖   , ,        ,      .       ,          ,    ,    . Ƞ  ,    ,   ,  .         蠖          .

    ,    ,     ,  ,      ,  .       젖   ,     ,       , , ,   ( : ,  ).       ,    ,    ꠖ     ,      , , , ,  .

          ,       -  .   ,       ,     ,         .



P.S.     4 .     ,   100 ,  ,     .      , , ,  ,   .




 



* * *






     1993.    -   , , VIP-21, , In Vino, Poison .    -  Luciano.    ,        (2000 2001.)      (2001 2007.   Time Out 蠫Ի).      ,         Ask the chef.        .     Chaine des Rotissers,     .








   ,     ( Le Notre   ),   ( Edsbaka Krog, 2  ),  (     ), .         1990? .  20012003.  -   . Ѡ2003.    Vogue Cafe.    . ,   .    ,   -  .  (2000.)  (2001.)      ( ).  .     Ask the chef,      .        .








   -    蠫  .-,    ,  蠫  ,         .-, 2  I    ,       .








    - -ࠖ       ,   Entrecote -. Ѡ2009. -  - Tommy D.








   ,     Vogue Cafe,  堖 -    Bon. - , ,   , 2009. -  .    Missoni         Sanpellegrino  ( 堖 5 ).








      -  ,   (  ), , 2010. ⠫.








   2007. .   -  White Caf,   蠫.    -   Luciano.








   -.   -    Vogue Cafe (2003.),  , .








   - Bed caf    , 2008. -  ( ).








  -  2009.:   Blackberry caf 蠫,   Cup & Cake.     .








      -   ,    蠫,  -  , - (     . . ),  ,   Parkhouse.    NOBU     ,    ,    .        2010  .








    -   -, , The Cad.    -  .  -,    .  2006.  3    , 2010. 2      (  2010).








       䠖 軠    XVII. ,     .   ,  ,  : ,     , 䠖   .       ,     : ,    , ,  ..      ,    .

     ,         .           . ,     ,   ,   .           .

 , , ,  ,      ,  ,      ( ).       .









   


 1

 15 

  10 

  20 

  30 

 - 50 

  50 

  200 

  20 

  40 







  150 

  100 

  70 

  50 



  1,5

 87 











1  .    ,     ,   ,  .






2    ( 25 ),    .     .     1 180 .   ,      .






3 ,     .    ,   , .       ,    ,   .






4          .   ,     .









 


 500 

2 .

 2 .

30 

  100 

2 .

, 

  15 

 101 



     ,     ,      .

Ѡ  ,  ,     .

     ,    .   .

     ,  , ,     ,  .   .



    ,     .    ,         .





    


  300 

  100 

 100 

  80 

 15 







   200 

  30 

 15 

  70 



  15

 98 



      .

        .    .

 :    ,  ,   .

       ,  .




     


 ? .

  20 

  10 

 10 

  2 .

 15 

  100 



  10

 112 



 . Ӡ      ( )    ,   ,  ,   ,  .

    ,  .      .



       ( ,      ),    ,    .








  


 4 .

  20 

  130 

 300 

 15 

 10 

 - 100 

 20 

  10 





  12

 69 











1    ,  ,   50  .






2   ,  , 50  ,    .






3 Ѡ        ,   .






4      .    ,       .









   


  300 

  100 

- 30 

, ,  



 2 .

  1 .

 1 

 2 

  70 

 1 .

, 



  12

 108 



 .     ,        , . ,     ,     ,  .

    ,       ,   .

     ,  ,        .

  -    .  .




  


  300 

  10 

  10 

 120 

 10 

 15 

  20 





  15

 131 



    .    .      ,  .

   ,  ,  .    ,   .

  ,   .



   .       .     (, ,   )     .





  


 2 .

  10 

   400 

  60 

 60 

  10 

   4 




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/raznoe/luchshie-avtorskie-recepty/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


