 .  22. - (  )
 

 


  (  ) #22
 22 :    ;    ;   ,   ;    ;   ,    ;   ,   ;      ;          .





 .  22. - (  )



 :  

:  ,  

:  ,  

: -  



     , 2016

       Shutterstock  Depositphotos













  ,                ,   .

     ,          .        ,  , , , , , , ,   .     ,       ,   , ,  ,          .

         .      .    ,     ,   XIV . ,      ,  mosto ardente,        .        .

       1500   ,    100         ,         .

     .     :

       ,   50%  .

     ,        .

         .

         .

    ,     ,       .

     .

     .

             .














  ,       .        ,          .

  ,  ,  ,    ,             .

    ,       ,           .



 : 20 +  



200  

 1   

200    



: 316


̸   ,  .   ,  ,     .     1,       .

      2,5.    ,   180C   20 .             .

  ,  ,       1.  ,   .














  ,   .  ,             .

,     ,      .

   ,       .      ,      .              60   1.














         .     XIX   ,      ,  ,    ,       .         ,          .

          ,     ,    .     ,                .

       ,        .



 1 

 : 5



3 

   

200  

15  

50  

100  


     ,   .

     ,   ,     .

     .

     .

  ,   .

  ,  ,   .






















 ,    .    ,     .     ,       ,     .     ,   ,  ,  .

      ,   ,        .   18  ,      .            ,      ,    .

     ,       .  ,   , , 


, , D  ,          .           ,   D    .

        . ,     ,    ,         - .

     . ,      ,      .     ,   .     ,   ,   .


 

         .  ,      -     .          .   ,   -.         ,            .


 

     46 .            10 ,   ,  ,              1 .




 ,      ,         .    ,      ,          1.    2    1  .        .











 




 : 1 + 



1,5 

1  

4  

46  

0,5. .   

2 . . 

1 . . 

4 . .  9 %



: 19


 , ,  .    ,   ,  1 .  .     30 ,   .

  2  ,   , ,   .   ,    .

   ,  ,      48 .      .

   1         , , ,   .  .

   ,   .  .

  2    .











   




 8 

 : 1



500  

2  

   

250 

1 

4  

2 . .  

1   

    



: 25


  :  ,   ,   .    ,  .  ,   .

 , ,  .    , .

    ,  ,  ,    25 .   , ,       .

      ,  ,   .  1 ,   .

  ,  .    ,  ,   .











    




 3 

 : 40



1 

1,2 

1 

2  

2 . .  

200 

2  

    



: 112


 ,    ,   ,    .

 ,       ( 12 )   .  .

   ,  .

    ,         5 .

  ,     .    ,     .

  ,    , ,     . ,  ,     10 .

  ,  ,   .















     .   ,     ,    .       ,       20 (),   ,   8 ().           ().

  ,     ,    ,          .

     XII .    : ,     ,   ,     ,      ,     ,      .     ,    ,   .           .  ,     .         ,             .   ,    .

       :

    (fior di latte)   (di bufala) ;

  (mozzarella solida);

     (trecce)   (nodini);

  (mozzarella affumicata);

     .  ,        (. ). Ÿ         ,    ,   ,    .






 






  -     




 2 

 : 25



100 

15  

0,5     

300 -

3 . .  

2 . .  

    



: 122


  , .  ,    ,   .      .




  .


   .

   ,     (https://www.litres.ru/nadezhda-bondarenko-11140082/kulinarnaya-enciklopediya-tom-22-m-n-mostarda-nalivka/)  .

      Visa, MasterCard, Maestro,    ,   ,     ,  PayPal, WebMoney, ., QIWI ,       .


