Переработка плодов и овощей

"Результат многолетней работы в области сушки различных материалов. Получены обобщения расчетных формул, проверенные на э..."

"Хорошая книга, научная, но написана простым языком, таблицы, интересная и полезная информация. Давно искал подобную инфо..."